＠＠所需材料：
) m( {: }! P+ n1 x' Y5.39.217.77牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹5.39.217.77, V w: |1 l8 ^( s2 X8 b9 D
( Q- h1 w2 q1 L, c公仔箱論壇＠＠作法步驟：5.39.217.77( ~' A+ m5 x. ]+ J, K+ u
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
0 u9 x( _7 X' L9 Y+ ^1 J5.39.217.77
3 q" l. _8 J/ N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
! L9 X: I- W9 e8 T- l# [/ W公仔箱論壇
( ]2 ?: n1 O- t9 s( V: S5.39.217.773.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
& O5 M# u( \3 e" f2 O6 Stvb now,tvbnow,bttvb+ H- Y, X4 u( j, {; P
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
- x: _) m0 e$ D6 F5 L' E
: O, ?$ g+ C5 X2 Q* ]公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
