＠＠所需材料：
" z) R+ ~! k1 r4 E9 I) ]牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
4 J1 v1 } t( e" x公仔箱論壇% e. X' q0 J& P5 V7 e
＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb* I3 Y+ d v' {6 K b
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒# b) D9 k8 G; ~+ f" U$ `
7 \9 u; A6 g1 M5.39.217.772.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
8 T3 j/ M, o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i( M* u* D% Y& dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
! @7 I! f2 G. G# x) }2 H! ]: M5.39.217.77
% k7 k% {& v; [. y4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
3 C' Y. ?7 G3 A公仔箱論壇
7 y! }. X8 c H5 r# N公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
