在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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) y8 i$ F( I7 S W1 k3 j檸檬水,這樣喝才對! 4 J- r, T+ n- ^" }# [7 P7 O" d
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喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 5.39.217.775 N9 i. y- b/ O% D* ~+ d
' e4 y, X, ^( P5.39.217.77取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。 公仔箱論壇- e U8 F$ }; d& Q
! I: n3 e& y: t8 k上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。 $ B4 r2 x* c, p: g7 I4 P+ ^4 a0 ~' P
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檸檬茶,更能抗氧化 0 p: u- t# _# i& q3 Z4 Q
$ Z/ s5 S7 r0 \* q4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E- ~" l( \) K' i8 w& J% ^) a
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多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ W7 u! |6 N5 a5 q/ K
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普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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) E# y, D" w* ` @! M: \這樣選,最安心! 5.39.217.77* ~' z1 G- f4 X5 z
" H2 h0 {% q! E/ u! Z/ m成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃,最健康!
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* l, M) v; p1 [/ |# M1 p在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |