蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 5.39.217.778 @3 y8 ~2 W2 K' R2 l- k
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% F# S( [; A
豆芽菜! l4 R' Q: Z4 b0 ?# O$ X
〈GI值：22〉
$ p/ t# g8 d$ K, `" H# f# P) Qtvb now,tvbnow,bttvb熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 公仔箱論壇. @6 U# g& \. _4 Y
苦瓜公仔箱論壇1 z9 m2 I1 U, m) j; J5 T1 q0 n
〈GI值：24〉5.39.217.77+ t: w1 @0 r d# \+ V
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 5.39.217.77: C; {1 t) @) Z; t. V' M/ O0 e
洋蔥" K5 e( S; i0 V R' V
〈GI值：30〉
" a V4 U, m! L9 C- ]5.39.217.77洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 ( Z& [, P7 ?# Q
綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb4 n( ?( M) ?2 K+ H6 s4 d/ w- M, j
〈GI值：25〉
" |' Z6 u& v F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 公仔箱論壇4 F- e' ]6 A" E7 N" V
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 K4 D7 C1 U; Y# h9 J" g' l
〈GI值：26〉" m* r; U6 q3 O) ]! Q1 r& K
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕
0 M8 A/ o( J& X2 ?" \6 M5.39.217.77〈GI值：38〉
6 I' b8 p% [" Y/ `* h+ otvb now,tvbnow,bttvb蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 5.39.217.77" N8 i7 H }5 C4 D
芋頭
3 q! G; d/ ]$ K2 w( P* H/ t/ L' utvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：64〉
# ]& y& ]: z3 v- I) j; n% _9 d! }tvb now,tvbnow,bttvb含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉% M$ D% {1 b0 n
〈GI值：55〉
& X9 v4 @& U8 J( e" ?2 f: i最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力5.39.217.772 \8 u: y! g4 c7 F. Z4 [
! o# I9 a6 H! N& y- G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果
1 F" F/ x5 u' S. t% F* z2 J# X〈GI值：36〉
3 B2 t, t4 J% R8 v! p/ U, J公仔箱論壇蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
& w m& C% C s$ T6 ]9 m% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + {( b) k6 H) ~' U
藍莓tvb now,tvbnow,bttvb. n+ z' y4 Z% ^
〈GI值：35〉
8 c) \6 U8 F u: }藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。tvb now,tvbnow,bttvb) v3 u U5 \5 p3 `3 V8 B2 }5 \3 l
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台灣香檬（山柑仔）
; U# S" d2 v7 E% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：34〉
9 r9 M8 F! `- U/ W( k" gtvb now,tvbnow,bttvb香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果tvb now,tvbnow,bttvb4 B) s$ D% }$ F8 k- Z$ b
〈GI值：35〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' \; j# v1 E
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ f+ @. S9 I" Z! k
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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