做壽司的全過程
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原料：
, @1 F; k% l% l* w* J9 U& M公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.779 @+ M/ ?; X% B# K
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 F$ |0 i/ t2 _- R0 R8 ]
香菇 一朵5.39.217.77/ N, K7 M; ], m8 Z2 j
黃瓜 半條公仔箱論壇4 u! Q# _" z) \# |' x
胡蘿蔔 一根
' j' L+ {; H0 R/ G三文魚 若幹
' c0 |4 I0 t7 i. u3 `tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 若幹5.39.217.77- C' S* ]( p% x7 x/ n- ^
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
9 h J, L; c; U, q b: G2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# k3 T! F) m* m0 Z( X. }
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% i" S% r" N% \: i6 |6 c; @% Htvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻 公仔箱論壇, h4 R7 x7 X- f. T, O; c2 F: s
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- S0 ~, s+ t2 u3 f; n& N) k公仔箱論壇再翻
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# B, C5 I- \" t5 F! t6 E* A- Xtvb now,tvbnow,bttvb然後翻面
- J% R; K; K5 ~公仔箱論壇動作要快,不要折斷.: S( R& ]9 v* F% h6 g
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ |1 l ?( \# r+ {0 U
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇$ s. J( `: ]* l* _' O
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.公仔箱論壇& i" d/ C1 `5 | O
所有東西切成條.
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3 X4 n3 G4 L H# F6 l! a4 A+ t5.39.217.77醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.778 l. [8 P/ t+ S9 i5 M7 G3 }$ H; |
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.5.39.217.77& X1 {) y/ A& M4 Y3 q
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 2 }# l8 g1 X" s: ^) M" q
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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) G, \+ e& d4 v% g, @% h+ C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( \# X6 b! H, J C
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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9 T* B4 V- N+ R% M1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
' `+ x, e; G7 F, M5 K5.39.217.77鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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( ]; z6 A% V/ F# S把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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7 C$ y- \; Q( E7 ~1 H& b4 X5.39.217.77縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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卷好後固定一下
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切成小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 b4 D5 R( s: f0 `
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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9 p( |# w- x; F4 m4 l5 F* g1 K$ S完成
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全家福 tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 {; O/ B# u, n6 q
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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