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鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。5.39.217.77, a, ?+ e: e o. [: b* D& y
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1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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* z8 n9 d; O! H0 I( F: M2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。3 C7 y9 j9 E% e+ \* o' F2 ?
# {, U! s4 B) }' o- c/ i9 ?公仔箱論壇3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 |
發表於 2008-7-25 10:50 AM
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