彩絲蠔油牛肉材料
# t* o; l/ f7 l: o7 p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 5.39.217.77( m6 o% z+ N6 q6 u7 Z( C; |( |
調味料
' J0 i5 m- k0 }2 ]- v! F：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.77( z2 a3 w: s3 u; ?6 b
做法
0 C& c. N; E/ k' G Z- Ztvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
$ z. n5 g+ O$ K! M吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！5.39.217.779 e+ R! e. |& d' p6 P `' @
! y1 `4 i( }, r/ |: O' l2 j y公仔箱論壇
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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