紅糟排骨材料
& c4 x& A2 s/ Q8 h8 g* k$ ]& k公仔箱論壇:排骨(切條狀用少許醬油稍腌),姜5-6片,八角一顆,蔥數段,青江菜三顆切對半。
8 v5 d* z( o' G: S, P& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( c4 l. I- G% u' P" Z:紅糟兩大匙(加米酒一茶匙/糖一茶匙/味精少許調均),醬油一大匙,高湯兩飯碗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* T! X6 J" Q- k$ H
做法
( C6 e: x7 D7 b8 [: o+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:排骨入油鍋炸至上色,撈起濾幹。一大匙油燒熱,放姜/蔥/八角爆香,加高湯,醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半(約45分鐘),加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤,碼上排骨,上菜! 5.39.217.77. |$ d& |' U) j& T
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