冬菇筍焖鴨 * B, _5 B' G; ~6 l% Y
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 5.39.217.773 ?0 f* n% u* R% D& c
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# a( }( k. R& h" A
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 5 N4 m% P! u7 R/ z* k
做法
% w: Z3 U' x: d6 @0 w公仔箱論壇：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
! S6 V" B3 d5 V0 {
. W# d; M+ R6 X# Q- C7 b# X' a4 W# F/ v! F 5.39.217.77. N0 \8 ^5 o) T) {1 l! y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 R |+ C; x! ~6 P/ K
 公仔箱論壇- |, A+ h1 V% R
3 N; F5 Y, Z/ w2 O7 E+ p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-25 02:08 AM
| 