冬菇筍焖鴨 / I0 c9 B) e' r7 s5 k; A
材料 :鴨塊(約半只鴨份量),冬菇數朵(泡軟),玉蘭筍幹泡軟切粗絲,姜數片。
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& M, [1 O* T* ^: g9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:泡冬菇水一飯碗/清水半碗,米酒兩大匙,醬油一大匙半,鹽少許,麻油兩大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb& |0 Y1 R N* X! y5 \
做法
8 ~0 T6 n# `" o' m:麻油燒熱,放進姜片,鴨塊,冬菇翻炒至香味溢出,淋酒,加入泡冬菇水/清水,醬油/鹽,上蓋以小火焖煮至酥爛,轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收,美味無比! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 a" g/ [+ g) C9 y
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