冬菇筍焖鴨 7 S% M6 D3 Y6 S( g& B/ y
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
0 w# X' q( D( `& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 a. y/ ?" }- R: d+ {" A
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
0 ^8 T: A* U- G3 v' f做法
" w5 D( L/ u9 m* N) `6 P. J公仔箱論壇：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
1 E- T0 ~5 F- W2 J
3 G$ e% I( U1 x" v$ A# Q9 @7 G, j/ ptvb now,tvbnow,bttvb
( @. @+ f* w$ o# P9 _: G5.39.217.77
8 J* K% e% c Y) k- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L. S3 ^# y& o2 ]. \: A
 : ^) @0 [" T; e: t" ^
 |
發表於 2008-7-25 02:08 AM
| 