粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 5.39.217.771 Z4 c. c3 X% s: i. L1 h
材料 6 E5 X6 r# U+ Q# w" J6 A8 h
：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 ]) w6 L1 s% `( I. r h7 ?
調味料 7 ?6 C( F5 M- |/ @; V) D1 M- h
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
5 V! G) @) W1 I7 w0 }: G1 U; E做法
! a( f8 r1 G, n, I' g8 c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。
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: v& n6 `' _* k( N- B9 b1 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: k5 W9 p. e2 Z8 }7 O5 q
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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