鹵肉 材料
" G2 p. X% A- ]* K：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
( }" y+ j6 g0 i' N! {8 V* q# A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 X$ G) `" v1 O. s) X" j
做法 ：
8 @1 R2 Z! d$ b3 l' H7 W一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可
/ _7 M0 F: g) k7 R8 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 V5 M' v1 u, _. m/ Z
# G0 k) p: l1 l! q& J5 q" v& m公仔箱論壇
4 Q( Z! l# k/ F4 z5 Z5.39.217.77 6 m4 k- I% q. K2 E8 S7 o! R
/ N" I0 W1 l3 D' ?* ?- r/ ctvb now,tvbnow,bttvb 2 ?5 w3 @1 B$ t- e) m. I
 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
