食用醋的種類：（依製法來分）
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, _ I, @. }9 |0 c; Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
5 P* M7 ?: c; jtvb now,tvbnow,bttvbb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧( | T* y5 ?3 _2 d$ X8 V1 Y
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：. U% J& h% N# U; Y5 d' ]' T3 n' p
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ g9 x" V3 H* g0 m. v' y
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。* O0 p) H& I% ]# V) ?- |, i7 n. u
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 K1 g' u# _3 _' X2 I+ u, ^
4. 釀造期間在六至十個月以上者。tvb now,tvbnow,bttvb# J4 M8 a# m" X& M
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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* x" x) a8 b# L4 t醋的神奇療效與適用範圍：tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 i& E2 O: f
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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0 `" s E" \! E! @) V; ]8 B醋的營養與功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; Y- u% v7 a0 V' }
* {9 o) w, m! C' N淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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# y% m" T+ h4 P# [- m' C* n5.39.217.77醋的美容效果：% K9 n& F' D) e# d
' O$ T9 V+ Z4 I$ {7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; [8 [. P) S; m2 G: T/ ^& J+ A2 H r
3 n x: o3 r0 f) r6 F7 wtvb now,tvbnow,bttvb醋的功用與防治症狀：, m' W& |/ C- r, {1 R& r
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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' [! b7 {" C* p% A! c5 T* u2 T& N& i後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：公仔箱論壇$ r. _( j& M" m# F7 }
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。. L' ?6 {( d* x8 A8 A. u+ s/ M
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇3 b; A5 P3 V d: V! y H* e! \- S
9 j% B. `1 d7 t* i2 D3 f/ t◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。0 d0 [5 k J7 ^
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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8 }) ?! p- P! I; `% S& J' ]公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。公仔箱論壇1 B3 a/ x7 r3 L0 |# X4 l
; \2 K; A4 ~, F4 b◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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: X V4 d8 Q1 [7 i4 u T4 n% e6 b◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。$ u' c: j0 V5 d* g1 B" r5 J
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。, U, b+ @+ V* @
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。6 ~; T1 t$ F1 N4 G% H& q
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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( Y0 p8 i% q; s+ `1 u' d9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。% \& m& C2 L6 l4 c) C
. N9 V2 @! j% ^5 m◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。公仔箱論壇* z5 }! ?6 x, z0 k4 v, E1 p
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" ^; M: B! G+ \9 ~% T# O* X5 ^
: b1 ]. n5 e6 _◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 K. {! r* w3 k- |
! a- q/ `" y0 n1 O公仔箱論壇◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇" r! Q0 |2 T7 r1 S
0 w& [4 S: c3 j公仔箱論壇◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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' V* P: I5 ^: n7 M8 @' o3 Z0 o公仔箱論壇◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。5.39.217.776 ~( Y: P6 M+ L( e
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。5.39.217.776 G" ?7 d8 x+ f3 f; P: h( n
( Q1 T. ^" P- X' H2 S, L1 `# }tvb now,tvbnow,bttvb◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb, O. O) z5 V Z. [% O
! [: @$ M: N4 L' k( \. c5.39.217.77◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。公仔箱論壇: H6 ]# F8 U- d! {8 Z& C
, j) O) K( O8 h4 g3 y) U◎醋水可以治療粉刺、面皰。公仔箱論壇# b9 [8 |8 O: s* {/ m
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。6 _- u) l4 x( H
* S; X' J0 b3 T* P3 `' X% }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
! C! K0 A* L, U' {2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天，香港腳就會逐漸痊癒。
) J& p) P& i# W5.39.217.77◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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9 w. Y, ~0 P. T/ O ^! [% ?9 j, P# R5.39.217.77◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
2 [. W+ U3 W8 ]2 E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。5.39.217.778 k: b. @* J* f
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& h) X+ ~5 n7 Q$ B
" H+ W* E- Y d7 A0 g( c; O◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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5 V! v% |# ? c$ G( P w◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。+ Z% [' q: q" v1 `3 }: }! J
/ M2 E x; A! R T* U7 e5.39.217.77◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。5.39.217.77) A& n* u* d- e8 L: Z1 ]/ Z
* t( K0 W' H: z `* C9 ^! I公仔箱論壇◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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, \8 |- ^5 g+ o8 k9 C6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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