食用醋的種類：（依製法來分）tvb now,tvbnow,bttvb- _8 N# n$ y0 E
1 o6 [# U( i& a4 s1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
$ n: k/ r4 y$ \/ l n# @tvb now,tvbnow,bttvbb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
+ \! o9 E/ }; i4 X7 k1 W2 b# y; u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。公仔箱論壇8 P6 V# H8 M' } I; N% v, Q
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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" H7 P, C* P. s健康醋的選擇法：5.39.217.778 V, H, h8 l# C/ y
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
/ d; `2 ^0 g- m4 E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
h; W' x. W$ M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。) f9 k( {$ I5 Z* u
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
# \) O- S3 k; _5 Y公仔箱論壇內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
- k7 ~# N K9 m; X" n# h7 X- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v9 Q# t$ F, `! q! N. g6 P) etvb now,tvbnow,bttvb醋的神奇療效與適用範圍：4 z! z4 h1 \5 D( ]% ?6 O' S/ q
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。9 m; a q; V/ Z1 T i& I
& V3 q3 e; u: S G+ S醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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0 K; m0 z5 I! r& ?" `+ ]醋的美容效果：
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。8 J' P# @% q* j" N" D" _- I& K
! z, z! `! w# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的功用與防治症狀：
% c8 H! [! T6 D4 ]) @/ e- V _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& z$ ^4 A0 S/ x& l2 X
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 e& `6 s* V5 g. Q
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, A) p6 G4 S8 Z7 Y% X8 \: s( K
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：, e4 K6 U. H# r% K
- G1 q3 q+ I+ U$ O( z0 A5.39.217.77◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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+ W1 a) U6 F9 P% M9 e◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇/ K/ @: m2 ^% q( J7 T0 h, p
7 Q& Y9 I: n# H/ g◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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9 h+ s- ?0 ~9 \6 }. ]公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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- Q. c, \! @3 {; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。5.39.217.778 }8 U2 u5 z& \0 q+ {3 t( x
) y; B/ ]0 v. e+ S. W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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9 w, |7 T2 g3 @0 X7 G0 p& i6 f# r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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# t8 T5 x; q: O/ ?5 o( i5.39.217.77◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。1 V4 `2 z- r1 k" F! N' H) v
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。5.39.217.778 g; n, c! U. v: a
+ V1 Q- }# E( h' \tvb now,tvbnow,bttvb◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。) Y6 o1 E+ w( U/ |
9 F0 v0 e1 A4 i9 q9 qtvb now,tvbnow,bttvb◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
( A" H$ }6 M& u7 l& R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ O4 [! a' c" U& D: v" c" K0 J
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, v" C/ o; l9 z2 e+ C6 h1 k
' v% x* p% _+ M" O, [' a$ P5 {: r& gtvb now,tvbnow,bttvb◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! Q' w4 v. U
7 W" g) t: o* R0 }4 G# a" I◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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5 ` A: [4 S' T zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。7 l7 B: m4 ]8 O9 }1 n" P, S
$ I3 h" n/ Y1 z0 K% K, ^, N- V◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。( r3 o- L/ M/ ?* w" ]: s3 ^
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。公仔箱論壇! d9 V0 J. f* p+ `# s8 z6 A
& I' Q+ h! K+ U# A6 ~8 u2 C公仔箱論壇◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% J% [3 u0 f. r0 `
4 r: k7 C0 a ~◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。5.39.217.774 A) U" p6 t& v: |! q7 m/ p. q
/ A1 h4 E, A/ j$ U; a) m◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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/ S5 L* m& s" N6 R$ |+ l公仔箱論壇◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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& Q- U4 L2 q& F9 {% a/ z◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。$ p5 p5 {. s( h# G3 S
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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1 {/ w* [, T Ptvb now,tvbnow,bttvb◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 ~! q' i+ k' J# N3 Z* Q
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 ?5 G/ H l2 _
天，香港腳就會逐漸痊癒。
/ C( u: d- [4 I; b: Q◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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: Q8 Z6 i& M6 X/ B8 v% |, ]& B◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿/ V8 [& E, h) F! g: G! n
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 j+ Y3 \4 P" p6 W( R
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
8 p- O0 @/ Q' \0 y1 ^- ] l u Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 T. ~" Y6 @2 o" n; x7 t
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。. T0 ]5 T- s1 l# J
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。公仔箱論壇) w8 }0 d- b+ Z* X0 E
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( b% x% x/ W/ [9 \
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◎骨傷病患忌食醋。" k! d! J7 i/ Y. x# F) ^1 m ]
m$ T0 |" F, k; e0 C0 B◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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