一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 5.39.217.77; C, Y1 N" [/ M$ B- ]& T' V1 h- T
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- v) R3 F- i; D: H9 l6 L" E% i& c公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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2 o: H, o- k. R5.39.217.77據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
; Z I' I( W" G% d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M. a; ~% q6 g, I& i1 G. P番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；
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. |. s$ N4 D9 ^ {公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 z! n7 L8 k H0 D- d1 q
' t9 j4 ~6 B; t% d3 S4 l番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Btvb now,tvbnow,bttvb" n" ~$ |* W3 e) z" y E; q5 L
% d, k1 S2 ^$ }0 r s- a6 A6 {公仔箱論壇以及維生素 B2 、- Y; I) k2 t6 z
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，5 k) r) s) H) T4 i4 t
6 v+ x" E8 ^" i7 T W還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。公仔箱論壇& I- i4 e3 T9 w
% a% r+ ?/ {# q$ A4 X+ y" ntvb now,tvbnow,bttvb可見西紅柿的營養還是非常豐富的。# @0 j, n) t) I$ |; J5 I3 ~* x
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？% L0 A+ x0 N, g2 t* K& P
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趕緊接下去看看吧...
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% ^. g* o2 [1 C8 z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄汁飯生津又護肝
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製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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& B3 T8 ^7 x) p8 S' A) e" o* J, Q5.39.217.77入鍋炒出香味，) n. \! s/ ~% D3 i
, b$ n+ w. s( ?) R5 P: b$ C5.39.217.77加入番茄醬和水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! U5 e1 _7 g9 i
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倒入大米，煮熟即成。 " K, s) Q0 E( R- z0 K+ L0 c" m
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6 g7 p M' J- X6 m; j; @' ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種飯不但有特殊的清香，
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* I! W! r2 n z& ]! T還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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' X# e$ T) k7 o f# T' k* d2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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, i9 P% J5 g7 F5.39.217.77不僅製作方便，而且營養豐富。
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, a4 _& Q9 L. z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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* l" H" \9 n- G& h: G6 D4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，
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1 g) M2 K8 E8 X' _3 \! I6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將打好的雞蛋倒入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb/ W) ? m+ d( t) J5 G4 U2 `9 `6 t
8 Q( e- { h. L" @: ]2 t+ z切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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2 t8 Z/ q7 v& g0 e1 f4 a這時不要攪動湯，
9 g+ b7 @, Y( D2 Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. z5 r; I( F3 q7 N8 ^4 h8 J* [
待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；- N( M2 ~" W) S$ N
1 `2 @& I" C6 k% z; f3 {番茄濃湯即完成。. i# a1 c! `* v8 m
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做法 2：蕃茄清湯
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, u: b. Q( T& W) ~' t0 T公仔箱論壇是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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! i5 \9 b: B+ {* Ptvb now,tvbnow,bttvb鍋中加水，生薑切碎一起煮；; {' N+ U$ r8 s7 W/ z
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，公仔箱論壇( O! `- z7 [7 e2 p4 O8 p
) f* p2 m/ |1 `5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% n) S$ g" A
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@% Y) a C; I5 N: M6 _tvb now,tvbnow,bttvb這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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6 p$ `9 _- o+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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: ?$ _8 b% p4 W, d7 o) ~) ?公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，tvb now,tvbnow,bttvb. s6 R N% o8 f( g7 e4 c+ f
" Q+ P" D1 a4 g* d; Y- x/ J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如番茄紅素。
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& \) h9 Z/ {7 |9 @( a8 q$ O; Z番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，. s- U# p3 ?9 h
* l4 {% Y$ i- K0 _7 w還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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& t, z; `% t! X& z2 g護肝、增強免疫力等功效。! |- ~/ s0 G) w, F+ T
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/ G z9 X( W' b5 n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯含油脂較少，tvb now,tvbnow,bttvb' P% J- w' D) I$ l% k' ?# R+ W9 n8 O, \
# o" R% ^0 p4 K1 t公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。
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- _ m0 |, f2 N! L5.39.217.77沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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