[木耳白菜炒肉片]
5 m" q/ w1 S- [$ K7 x& v6 f6 M$ y- O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. f0 Q% Q) z* J; e* Z; v
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
& t9 |3 C W0 C做法：4 @. x5 Y0 e0 B* B+ p
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
+ p" t- i e" J2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
2 _0 m! u" N$ O+ N/ [3 z, k6 j, \公仔箱論壇3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；% i7 I; s: L8 w6 W& E T
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
+ \ r/ k0 ^3 `公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
9 f/ L0 ]+ S" V5.39.217.776.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
Y h! @! e. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇$ b. m6 `4 y* L, T4 |0 r
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原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇! ^9 Z' b& z1 L* q* |+ [9 j3 K
做法：
2 W6 w" W* T0 R# n+ H1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；+ ~0 k: \( I& V6 `: ?
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# ]0 z, K2 ?9 @8 V( K; a9 u
3、锅中放适量油，将虾米爆香；3 g& D/ v0 A; Z) P1 p
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；; `: j+ |. ]4 s+ }# u3 E7 W
5、放适量盐炒匀即可。
4 s3 Z L2 ^$ O9 s& P( l+ C$ k- s5.39.217.77【豆角烧肉】8 g; L% W: s a) {. v: A% F* J
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.775 g/ D# Q8 M, Y) C
做法公仔箱論壇. ?( d# U% A; z. ]; @3 c$ D
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb7 S: r7 l* y" M! @' F- N. Z
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ ]; O6 D% z9 ]' B- [
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
2 @ e; \( A' }. ^* T4 F+ l2 f1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；2 n( I% Z$ t9 _( U8 d
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
+ v1 X4 c, ~+ s0 X# F6 b- K做法：
* k' O. k. E1 M& y q7 B! @3 o, r6 ~1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
4 G* u' K1 b: }5 L' l& f, F. J2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。: j5 }5 S- N+ c1 v& i
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
" ]! w8 J# ~0 f/ R【西北大烩菜】! I9 b. x3 O9 j- }
; a& k1 R% w o+ I% L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。5.39.217.77& X ]7 q8 B, H4 a2 ^, H2 A) M/ {
做法：
2 ?3 K7 Z4 v* `& ctvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
' b9 m1 d' X5 `! m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
) K' R. T v, `) c+ ]2 J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb! r, c) j: Y% H }8 ~
4.放入西红柿。; R: m1 w+ @- y7 D
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。0 c# G2 ?: F" W2 }8 \1 d
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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