[木耳白菜炒肉片]
( M: N# ^! g# k9 n7 |" y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N( Z3 x7 ]& {公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
% Y8 b5 K8 X( v- [+ W, E0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 e7 w3 P+ f/ z4 `( i5.39.217.771.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；3 y" B# J1 p0 D0 d g
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；5 O/ B! l+ |6 v% E8 C E5 W
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ A9 R! |5 Y5 d. a
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；* i" R% } P' ]. J/ }2 Y
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；% p" o( N$ y: D: n% T% h9 s
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；0 _1 G2 v. n+ f1 g3 N. m1 n
【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb: k$ ~1 y: I$ m
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原料：卷心菜、虾米、盐
/ j0 D5 e- @( e) A8 Q7 \2 J做法：
0 S8 g+ C, d' V/ C$ g" ^( |1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；* J" p( h) Z, H _/ `9 B5 l
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 N( |: T! P d" s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
' h( {4 l- [! N0 ]- w5.39.217.774、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvb now,tvbnow,bttvb# F- s- e$ W7 U
5、放适量盐炒匀即可。
/ V7 T$ Z2 Z8 i. @- a: O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】
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4 ~$ i- i+ t5 h, Z3 x& D$ @7 ?" ~公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 Y" D3 U! {$ L# X8 U! B5.39.217.77做法
4 s! d0 q, x1 w7 n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P m( @, ^1 s! s9 [1 O* Q
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
8 K$ `2 T x8 `/ Q! N, f3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；tvb now,tvbnow,bttvb' _ Z5 }% }( x: `( G( p
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! j6 S' U: Z; x4 n4 p
【四川家常回锅肉】
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, W' p# A; y- N8 P5 e原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
; \! @) `5 h* Z0 {* f4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77! K5 I$ \* c+ A+ d
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
0 s* p5 t/ e, \, t! L# v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。5.39.217.77& P {9 R* N" G; V: }2 z
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' L4 t+ Z3 e' Z" B
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb; M# c- s; Q+ k
做法：
) U. w0 e- s: k1 A1.茄子洗净，用手撕成小块。5.39.217.776 K# F- T; d, {9 \* E% f/ q# |7 K
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇$ h+ U( ^1 x/ }8 H
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
& r4 S% x; w4 e m' Y( c) I5.39.217.774.放入西红柿。
5 J) }' E9 `9 C V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。# |$ g2 J$ e' ]6 ^0 A* ^
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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