[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
* W* [$ N3 F4 T$ Z) e; v5.39.217.77木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇# d) d7 c+ I' b( R. E

5 B8 g) v8 V/ T: {5.39.217.77制作方法：
4 k5 s; ~  l" r0 Y3 ~$ @* u9 y  V2 U5.39.217.771、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
& |, k  x6 n: m5 ~( y' X1 c公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.77! S/ w2 X5 o& @. l" z+ J
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
1 U, ~- [( P* B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ A& B' j, x( j& }6 X
特点：
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