【材料】
2 k+ U. u4 ^* \/ _( s( p! U公仔箱論壇光雞一隻
4 l+ i6 c( v/ {公仔箱論壇蒜頭十二粒
3 ^, {% b9 w7 {; ]生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 @& m4 J/ [* K/ `
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 u: z0 h @" {3 f; k
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 U* P. Y8 g6 {" X" j
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77/ c+ q! E5 n2 q; h& r1 |# n
公仔箱論壇# i) m1 ~" s( B/ Z- a' I4 b" k0 v
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 Y/ y# J3 y+ C3 g% g
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Q5 V8 P% d& z4 }& a3 Q
紹酒一茶匙
" V0 q' Q( r$ C3 J: t$ k- ?+ S) ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" n3 O1 b/ V3 q: q
生抽一湯匙( |/ f$ D9 ?8 i- e2 w! Q" b
生粉一湯匙
# k7 t/ ]0 S) W+ R4 L8 v: b- G5 I* s公仔箱論壇麻油半茶匙
. W% Q7 a2 S0 q& ~6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 _6 g8 Z' ?" W0 K: Y, u
5.39.217.770 v6 S) W; S. U, B( e; m) w% {5 t
【汁料】5.39.217.77$ \: L1 z- s L" s
清水半杯2 i: P; ^# G+ f9 J5 _
鮮雞汁一茶匙
' P3 i7 r- m5 _9 R) K) @鮑魚汁一湯匙
# h8 U8 c! q; z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
- @2 C: T/ [8 U/ I+ L公仔箱論壇砂糖半茶匙2 ] B4 d) o# i& S [2 r/ R
麻油半茶匙公仔箱論壇, H/ Z, v6 G% Q# C: I; X7 X) J
胡椒粉四分一茶匙
o0 b4 x, F- h! `' Q! A/ o3 `" @5.39.217.775 s u \2 r! _; a* c
【做法】
+ R5 [1 l" z5 v8 ^# [! {/ m4 ~公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。) i5 g2 ?" a9 [/ e0 J K
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb; {+ B4 `2 k) ]$ j4 z
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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