西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
: e' e) d# F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.77* F1 k1 @9 W* |* A" {; X3 W
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然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！5.39.217.77: E- ^+ K( S! Q! M6 s# E) M% J
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美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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I U+ h& [, t7 otvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。5.39.217.77% v1 V/ }( ]7 c" A' r7 h4 V
% v u9 {3 Y8 x# Z) n- N# A5 r除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 U% p: t; b$ G
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。2 V' p0 X: B: ]9 J$ \* @4 ~7 L
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
) f% `7 h0 g/ b2 n, W: i: y0 ^! c5.39.217.77根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. M" M% D5 f" C6 d, m
* R2 x" Q" E9 k- A9 `+ ~* \5 d3 Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb t9 Z D. `+ J
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哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
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# d2 z; |4 T( d2 A1 V5.39.217.77英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
' _3 z0 t; N& x: n" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
2 x( T! s4 n! j9 |( }7 S結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。公仔箱論壇4 k& F% O- l8 b d2 Y7 [
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb) |4 F. [3 s2 H/ J) L0 c
) o6 G" P' B0 E) n/ x8 C* a. K$ p公仔箱論壇患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 e ?2 \; p! {9 g# L/ f
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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- v! F. {, E* k9 [4 _6 ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。5.39.217.771 K$ E0 n7 D! A/ @$ T% G' T& v7 _
2 f5 q: N) b9 O4 h6 h# o0 g' C0 ~4 F西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。: H8 `1 k3 _& N& R! Q- v) ?
3 {8 f. v _2 v$ Y公仔箱論壇堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。tvb now,tvbnow,bttvb% A5 [( w2 {) c4 Z( C
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90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。) r; @, ]: I, R4 O
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。' g: X0 }8 |+ B: d+ @ n M |
, Y" U0 f4 p. E5 q; t4 wtvb now,tvbnow,bttvb但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。& J! L* k- Q9 m6 d7 Q& P4 e
: x, h3 Z5 e2 |% l3 H2 E5 {& ltvb now,tvbnow,bttvb所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。( d- _6 H# h9 b, K' n" Y3 d
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據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
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6 R6 n( ]- Y( y$ f+ M2 \8 Q公仔箱論壇5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb' a" e+ X: `6 p X! l1 e. E3 P$ K. Q
1 W2 D, y" [( y) X- X5.39.217.77西蘭花+西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" _! V; l" G8 p0 U( k
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& ^) t, H7 a: P) G4 b
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。5.39.217.771 p( ?3 {7 F: L/ S* i, m; j
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( I9 ~- x) ^1 i! U# I( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+芥末
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4 W+ a6 L+ k& u, v7 S公仔箱論壇芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。5.39.217.77' n$ V. K% N8 n0 h6 t; n5 D
7 l& m2 M5 Q! f: {2 J% i/ e公仔箱論壇西蘭花+木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 }0 b# @, b: j+ t
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍1 D- [0 [, O5 f2 p9 {) s' L/ n
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。公仔箱論壇" l( y% a! l( N$ t0 [) O& T
0 J1 u5 t+ ^ a% F( u) F, x+ a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+胡蘿蔔
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西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
2 h/ F, g( Z- X, k( F l; Ltvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。. j$ g* P$ V6 T0 e3 Z6 W n; F5 |8 u
+ ~' B9 X% f! }7 Y: E+ j公仔箱論壇西蘭花+大蒜
7 e+ r) |$ m# l5 i& V+ u; Y3 w H& }西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
, j! Y5 N4 a8 _/ v* Z大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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