材料: ! i8 o" M# e# r2 o' [9 }
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
" C/ A: M% Q* t, [0 L+ s* F2.豆苗 10葉
1 |9 F; D( y, Q, I# K a3.金華火腿 6~8薄片
# e" b( P m+ B6 j4.香菇 8朵5.39.217.77/ k5 a1 r" |3 k4 f1 D# `
5.油 4碗
$ u- L- E: S" r) T7 q+ B9 e5.39.217.776.蔥花 1根- |, g1 x8 O7 o; |' W7 E% `
7.薑末 1茶匙5.39.217.773 c1 ]' ~& `0 l8 p% ~) i! U* x, F
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調味料：
; c- f/ q& j. u7 d0 s公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙, O- c+ a% Y' V& O
2. 紹興酒 1匙( A1 F) R$ \9 r
3. 蛋白 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. O) p! s+ {
4. 豬油 1匙
5 i( P/ p' d8 z: p1 ]7 ^" O& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) D, x8 G# ]) L# K' {6 o* z
6. 芡粉 少許 公仔箱論壇+ u5 B7 J# a8 M1 w4 Y( Y! |% ~
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做法: ( R5 I, G7 J( z! X
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" Z" J+ k$ P6 s* R, e, L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
* y Y1 Y" M7 i. ^0 E' R2 E5.39.217.773. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
& I: g- C4 [ }' w 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 |: C- s+ D& L" k# _9 w7 [( e
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
2 `2 A3 z$ f* H0 {% a& I5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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