１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。1 k/ n' L- U; {+ U2 l; ~
& z* g3 O% X, q D( e3 h5.39.217.77２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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) c( Y- P' K$ ` f- Stvb now,tvbnow,bttvb４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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/ u2 |; B/ g2 C5 y5.39.217.77５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 W6 l) L" \' E9 |
4 {2 k! R: S t8 b６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。公仔箱論壇# E' ?7 [8 R4 I6 {) K+ z7 R
) e, k) ~ t) W2 I; p5.39.217.77７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。+ ~. M' U, A* C! n) t+ b" u1 o
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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