會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
# H$ x' {2 ?# o6 q; L% {, ^- T$ etvb now,tvbnow,bttvb挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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, e6 S0 i1 C( _! R# E# |權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。公仔箱論壇) E; x- ]: _/ Y) t6 t
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主食
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+ f+ r. y( A$ F, k% W+ j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃脹氣的豆類 5.39.217.77- @8 Q4 M0 e! p6 H
) |' ~( j. A% Q* s3 ~3 B9 L( }6 J5 g5.39.217.77容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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1 G$ G6 B7 v+ O+ F9 X7 Q% `公仔箱論壇其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
) Q/ e! }( T y# b5 j/ f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% n t6 j" ]/ h2 A- Q
胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。公仔箱論壇. r% s z1 S5 `9 v+ t) p: \
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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蔬菜公仔箱論壇8 N) ~2 i6 U3 P _' j$ z% S# R
6 f0 ^+ N0 Y Z) L: b T. c公仔箱論壇少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 N' L7 _) _
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；公仔箱論壇8 o% k8 z0 d+ o5 I$ d
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。tvb now,tvbnow,bttvb# O3 F/ c' ~4 B+ u) _# L( R# O$ }8 s0 A
" s( g5 L- l, y2 o% x5.39.217.77但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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+ e" G% N' B# k% D) W需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。 v( T0 h2 ]; y( h$ e
. |3 m6 z: H' b% y5.39.217.77水果
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少吃酸性的 公仔箱論壇5 x: a, f* f& D! F
* g0 ^ L4 q( _6 v0 ?; T/ ]一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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2 t& N. j6 C2 ~& E' A+ a公仔箱論壇此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類
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' B6 }& n# i2 W5.39.217.77避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 5.39.217.77+ t# ?$ x H% S5 u3 _7 V% D- {% o
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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3 o" c* u7 U: N8 h! ^另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
0 [5 ^: C" I; R+ c% l' H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B5 x( \. G9 W9 P- J油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。5.39.217.77! d; f7 U6 J) X( }9 U. E
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調料
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控製辣椒量
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( c- r2 |: n" ]8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ ~; ?! ?* G
( `0 ~/ y. A, d, @9 m: s8 P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。$ H8 P5 I1 @ l7 g$ N X' a0 \
8 m. q/ {! Z6 K# k3 P公仔箱論壇脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。0 S" Z1 _( y* @. P) }
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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飲品
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7 E" I T4 F8 E; V2 |: s& q不喝寒涼的 . I5 G5 y2 \3 U& G
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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/ m+ Z. c9 M4 l F桂花溫中散寒、暖胃止痛；5 Z `/ _1 v/ |. F; H
! e+ D/ u% R: c B0 k& v紅糖健脾暖胃、活血化瘀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 _ ` W" l
+ ]0 K3 j# U5 ~4 u4 ~3 h# c紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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