材料:1 T. O" r* R0 H7 ?
7 f6 a8 e1 F) ]6 ^% w/ ^1 L" a紫菜2張、豆腐1盒、味噌100克、高湯1500克、蔥末1匙。8 G: ]# r8 D; p2 _* Z
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/ S# F) N% h' R調味料:1 {( y6 B* A0 S4 d
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雞粉1匙、香油少許。
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味噌加少許水調開、豆腐切丁。高湯煮開後,入味噌拌勻,再放豆腐丁、雞粉煮滾。起鍋前加紫菜、蔥花,淋香油。 |