材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ L5 B/ D3 ?" e" @
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
7 x2 U( r* T& C. C# I" W公仔箱論壇9 b, w7 D/ \1 s; ?0 {
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 z1 Z# P/ G( d' T0 R" [+ h) A
生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。" T3 w$ X7 v5 Y+ t6 `$ B7 N& s9 A2 ?
7 _2 t6 X& i( i2 C" O8 h( z5.39.217.77做法：) q/ u% v* P8 n8 n$ i
1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
1 {/ j4 C* N9 Q) d X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
; U* t% C; L" u Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。
6 c# B+ g* I$ O; @* F( M |
發表於 2008-7-22 06:11 PM
| 
