材料：
7 {3 W6 T' f, K8 k* Q6 h' atvb now,tvbnow,bttvb豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。: O& |8 r2 X( C& m$ R2 ?0 Q
: z& y; `7 O7 T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
3 l; t+ l% e" X! w; R生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
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" k! C( N- {: ]& \9 W/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) {: H' D* f) c7 h8 K- _公仔箱論壇1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
+ p/ Q; Q- c1 h7 {5.39.217.772. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
. Z% _9 W$ Y' N8 j$ k( A5.39.217.773. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。公仔箱論壇2 T% X% E4 X e% _7 h3 O
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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