手沖咖啡壺' z) V5 U( Q% N: m
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。公仔箱論壇! ]: z& d+ N" t+ _6 V$ M, g
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以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。5 J% m' N7 g: W" o4 _% S! O0 V+ q
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/ y- B# n: I- Y9 v虹吸式咖啡壺7 O$ i" s4 Q% s( g
最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. z, ? X6 ~' W3 [5 l; O- l, r
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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