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$ t0 X8 t2 P s" Y; R; j6 s1 w, u* u软炸虾仁% A0 G+ K5 a: A
A' w1 c3 R- f1 G1 t制作工艺:软炸
* Y( H( |: F- y. p) d口味：炸烧味
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主料：虾仁200克
7 m9 g! ~) M' n Mtvb now,tvbnow,bttvb配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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! I+ z4 i D4 _1 k& D* ~1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。) d; L! j. ]1 H. o; m
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* x9 c6 |/ K/ J- a4 e
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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