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' S: Z5 g8 i# Q4 u; I( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁
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7 M& a0 R$ X. r( L/ i, w% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:软炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! U( W, F- C4 n9 `
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克 公仔箱論壇( z& h) }& D$ }
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 * N4 p- q! n& L2 J( S
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
& [( D- x3 Z+ Y, ~6 V* y5.39.217.772. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
% L% c& g( T$ k% z+ x: `3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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