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软炸虾仁) f% N A2 ?) N! x3 h3 x3 \
9 i2 l0 S9 J4 f1 e7 B5.39.217.77制作工艺:软炸
; N( {& _$ V% u. ~8 ]: b5 m( n口味：炸烧味公仔箱論壇6 O3 K6 |; D' _$ Y j
6 B9 p0 H+ h3 f- L- e. I L* u' R9 etvb now,tvbnow,bttvb主料：虾仁200克 公仔箱論壇# j. G# k/ o# {+ \, N* H
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. J9 K3 \' T; h" ~" }8 L' i
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。' f+ u5 b1 w7 S4 a
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
8 c" x/ w! W# }' t F/ c4 ?0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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