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主料：5.39.217.77+ X: v1 c8 h- s% g1 P( C) Z
( V/ K7 Y2 N1 q 四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；3 c. g( I3 _: `
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2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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, a, s4 d4 M" L% s 3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, |" b: a. S; u% \% b
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4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；$ c0 o7 X" l( t5 J* p
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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