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: x3 B% S! D% V2 h公仔箱論壇 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! w- a$ F1 A2 V
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主料：公仔箱論壇2 r3 B9 O1 r7 d' V/ D* L$ X
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四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 ^$ P1 j) W& H2 p
9 C! @2 y4 Y6 ]+ |1 M) R1 L公仔箱論壇 1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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# T L5 v' g5 |/ D' p% K公仔箱論壇 2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；, R2 D; ]& } B2 m9 T$ e
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3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇9 o0 k* P( w U# D, }
2 I. Z4 A( D9 `: P 4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；6 O3 A6 t& j! G
) H b8 z; m9 ?6 a/ Y2 B# {6 v公仔箱論壇 5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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