材料:
: o4 S; p3 _% T急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
% g: C) x) ?3 s1 e; |5.39.217.77
# x, q) `- t5 p7 l5 |+ m" F公仔箱論壇蒜蓉...................................2粒
; Z* N% ^6 E* M6 S, H5.39.217.771 F, M% b2 C! x8 P
檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( i+ V6 h+ M# E& d. J8 _
( g1 W$ e3 W, W. I調味料:鹽................................2/3茶匙 U! j8 V0 T) R) M! }5 y* x6 m
1 [4 u6 u2 f$ z
檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
1 t ]) ^, {- f0 Q0 H5 _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb& z' D/ x6 }( i/ y' u7 Y& X7 N
生粉&胡椒粉...................少許
9 J" p0 H/ J3 M& G7 R: q) k公仔箱論壇
2 {& Q% l S+ d) c' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) T& j+ [2 G$ \1 I
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
! l2 |0 Y( D) x( l6 n7 W% _
( K2 U# V! V, V, E5 l 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。5.39.217.776 e2 C' H: z4 @3 p' o' Q5 t
5.39.217.77% K1 Z* A2 ]& F: |. X5 Z
2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
, K" v9 `% |9 k* }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- n2 i1 o9 F* ?( Y2 htvb now,tvbnow,bttvb 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
| 
