【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: i- \) V, K* q' s" i4 X
8 a2 \, h7 p3 j/ N# D/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* l0 _$ D. Q( n) p' y$ P
7 C5 f, l* d$ q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
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0 p4 y5 A- N' {, |+ |6 r6 [, d公仔箱論壇金針菇 30公克5.39.217.77& k! ?5 o! h7 `5 @$ H/ e% ?
6 Q, E, ?- x1 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb韭黃 20公克
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9 ~8 C6 [) v, U4 o% f/ i5 J4 ]/ n) h- ^5.39.217.77青椒末 10公克
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; [/ e5 U: Y2 {洋蔥末 20公克2 j% a5 V$ j1 t [$ j
; V2 O0 V3 O# k9 b紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙5.39.217.771 l$ D, Q/ { L% K$ O: N
tvb now,tvbnow,bttvb8 O; l/ ~5 V; L6 E7 Z
蠔油 1小匙公仔箱論壇' |/ y8 | p' l# K% K3 h8 K3 R. a
7 @$ p" Y7 ~0 k3 N/ p白砂糖 1/4小匙5.39.217.771 h% o6 @: K" p2 F! \8 A9 q
8 D! {# ?6 I X' K1 s& ?1 a- F生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S& K! r6 T" W- k) y- O
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許
2 j* C4 a# Q$ l/ t/ R8 V m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I/ |4 \, t- {" A$ Y B" T& \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77+ |/ L0 \, f9 k9 m% {/ ~8 @
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
9 V( u7 S* N" w2 m* G, x% L* e2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
! K! T* A$ @) S& ~0 i公仔箱論壇3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
" |) e5 p& J2 X- H; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。, n* e2 W; `0 _
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
5 X3 Z6 m% p7 [! D; V$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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