【材 料】- O( F$ s2 D, B: s) J+ \; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 g/ c6 J% l6 s5 c
伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& a; q2 c& m! x( X
) r7 Z" l: i& p/ d; U, Jtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克% k* e8 |4 D8 r- B9 Y8 d+ x3 e
公仔箱論壇5 D) g6 O0 T& }* G
金針菇 30公克
$ w$ c) J$ r7 ]" o2 r公仔箱論壇( m* U9 X3 }$ S
韭黃 20公克
5 ]: D& |; c/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 ~. }% ^3 K5 c
青椒末 10公克5 d$ A0 d/ G* [& P; I+ d% E1 r2 z
* {2 x) X5 R7 X洋蔥末 20公克5.39.217.77; F2 h9 U$ ~3 P, R: T; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! S7 a- e G+ K! H
紅椒末 10公克
% t* l/ `; O2 Y0 t2 g+ V: |) Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 r) _# r. _( o" c; j8 btvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
! ?' f% H/ @4 g9 Ltvb now,tvbnow,bttvb' M4 m% l3 w8 r& s& ?* F
【調味料】
( U h5 c2 A; |. y5.39.217.77
, ~3 y- ~& q! U' ?" u B; C3 Y" @0 ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1小匙
- ~! p2 Y+ c; o+ b% U3 V* j公仔箱論壇% @: j- ~& _1 J. p f T3 Y
蠔油 1小匙
3 v( Y5 ?: S' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, t0 `* ^$ i, }
白砂糖 1/4小匙 Z9 N; @1 p/ P( |" t
( F" N, g4 _; X$ q) o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
0 F- L7 f' E5 s3 \ W
* A4 Y x+ @+ F2 z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙7 w% W( g8 W) W9 r1 F
" }& R# g3 Z! }0 a4 G: i7 v1 R米酒 少許% R& x. ] g5 W# [2 S6 s
: p6 g( u( S" R( w. w* j' b
【做 法】公仔箱論壇; ~1 }+ M; H ^4 Z4 Y$ A
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 J6 b( K, \
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。5.39.217.778 h; Q; H/ G" c2 Y, e8 `4 F
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。) T* ]3 x/ u7 f8 K
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。公仔箱論壇8 d" r* P9 o2 h2 N4 I
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
7 y6 F; Y8 g- O+ \6 R& u' O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
| 