【材 料】
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4 @2 s, \, U, q5 @ [2 A伊麵 100公克3 O$ Z: j1 Z/ [, U* `( F3 N
) Y+ O7 i; y4 ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克5.39.217.77" k: p9 Q0 F7 X$ c
r' ~2 k$ B% l. J1 _) p5.39.217.77金針菇 30公克
9 i* @6 |3 g' B) |; J0 d- {2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \/ w' X2 g1 G: u' k+ p. ?公仔箱論壇韭黃 20公克
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$ }/ Q: G; _1 {) B, R公仔箱論壇青椒末 10公克
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& D v- S+ {7 r% L) \- M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& c. w. J4 j& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 c& \) r' w8 {
紅椒末 10公克5 @5 R" \! t; ?0 A& x. ~' x
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高湯 300㏄5.39.217.779 o- P. ^0 H4 p/ H5 @
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C; s z: F/ I# ]- h$ G
9 E( e9 ]5 v0 Z3 W$ ~5 btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1小匙
% K( a% y5 P, O( u& x0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; L3 ~2 |6 u2 T' Q: [. I+ Y( m
蠔油 1小匙公仔箱論壇 G+ ^! x. F3 I; t
! N) ?: J$ L2 S1 |白砂糖 1/4小匙
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$ B: n, O# y" {1 y; X; d: z- N- k* }生抽醬油 1/2小匙
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9 m5 s9 r. ~. {7 r9 v( ?: _老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% S1 N$ n: D8 m; \$ E- C( X! Z7 ^ A( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' \; h+ k: G
米酒 少許5.39.217.77( l+ G% Q/ X8 r$ l% t
$ d3 j% t1 A$ h" M7 X【做 法】公仔箱論壇 u6 _; q9 u6 X# @. C
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。2 f: x: J6 h2 V
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。5.39.217.77) m5 S" o) w. J* S }- ?$ b
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
" D& L# b2 P+ V. ~8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
$ `; m! w0 N7 Q f, P; V2 W* N( t5.39.217.775.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
" G' \: S; x. Q- i# {# K公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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