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7 u" Y; }: e0 \5 `& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 n2 |. j% }& }+ \9 y" l+ }0 j
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牛絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( U" @# y7 A7 l: w F
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金針菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s: }: b9 t' k4 v
8 [: `8 i* L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃 20公克
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青椒末 10公克
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( A/ [! N: \, I3 p1 j4 E洋蔥末 20公克! u; R6 {5 {4 k! T
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紅椒末 10公克
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: ~$ O' P- f/ }) w: r公仔箱論壇高湯 300㏄
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v" x, p/ G- B- D4 {, i. K% r* M6 h
& M: c+ d. l$ m t0 k蠔油 1小匙
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% R) j- x) O( L& p5.39.217.77白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) D4 w: ]4 U9 H) k' p
3 C1 ]5 P! v3 M" f) y/ i7 E0 j5.39.217.77生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 f a5 D3 _; C* x' Q
j# P7 `! \( A6 t+ T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& }) _3 v/ Z2 g5 }1 B' t4 K v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ r9 p7 y% Q
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
! P# Y2 I2 {: l V3 F( \ d- }5.39.217.773.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
. i7 M! }) W0 X. K. ^( J. J* Q9 B5 H' m公仔箱論壇4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。. U. x4 Y- Q2 @2 O% \, ?
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 f& p7 R' K6 j
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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