[原料/调料]
" }2 U4 Q+ f: a2 D; d) X' W. e6 t5.39.217.77蝴蝶面 200公克
3 V+ h) @- o& P W: Y腊肠 2条 公仔箱論壇6 D* N, p4 R0 S# I
白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 o5 q4 [. V9 x( S
九层塔叶 5片
+ [; k- m& n( \. d9 W& p& p3 d E& y2 b5.39.217.77大蒜 3瓣 " M1 L: Y1 D+ m- ^3 J
洋葱 1/4个
( w" u9 _' L0 Y* P帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 M1 O. R9 n; H
盐及胡椒粉 各少许
. V$ f* N Q; C. U5 W- o0 V4 p+ ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b) U" U1 j5 p# I) G* x& f) L公仔箱論壇[制作流程] 公仔箱論壇: P; [; p3 P$ K4 m
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
7 F+ m5 j9 V6 P7 L1 Z2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
8 E3 x7 `. k/ U8 q) ytvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇) h6 M' j [7 p
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
1 d, L7 o$ T; P% j$ F5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.77. F @& _- G7 Q8 R4 n# s
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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