[原料/调料]
0 y B2 e3 ^+ A8 ^) D+ _蝴蝶面 200公克 , V3 o* T: ~; o& w
腊肠 2条
1 _: I3 ?$ a- c$ z3 d: D; f5.39.217.77白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ i+ r1 h! ]$ U* W& y
九层塔叶 5片 公仔箱論壇0 P% R1 b+ O+ { B4 z1 c) h* t
大蒜 3瓣
) C8 j* m4 E Z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
4 j1 o, B& n$ l2 ]5.39.217.77帕梅善起司粉 30公克
( ~3 R( ]3 E/ S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
7 I4 n% w* L6 F6 x7 i4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O1 {5 q2 Q% _9 Y( X公仔箱論壇[制作流程]
; U9 H, v0 e2 z5 p% [+ j$ s! [tvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
3 Q1 c( H5 p; S$ z2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, \/ |( G3 b7 }
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
: B5 X. ^7 J3 A9 E; G公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
9 H1 B0 ]# P7 u. M$ m8 s! H5.39.217.775. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇) N7 y" M- I9 N1 b
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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