[原料/调料]
7 w" f9 F% X( w& g5.39.217.77蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c, f$ N! T5 T8 O8 u% C: o
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# P/ O9 p! W1 i; Z
白酒 100公克
" n+ Y: M' N! G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片
. g5 J9 {9 W, k4 M大蒜 3瓣
2 q4 l6 k9 L5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
# L9 o% Y' q" f- [3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克
- C/ B' h5 ]- F* X' @+ Z6 D& y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
7 U; ]+ R4 C! k1 d. z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 A8 {* R4 B/ b
[制作流程] 5.39.217.77" f5 e1 o, \/ D6 @# I
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
( w' V& t. T. J0 J( N2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77" I* j/ n3 Y+ I& i, A
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 2 x. C, q. y* `+ ]- \0 p+ v0 I4 s
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 # P) a2 m/ B/ Q0 Q7 {
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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