[原料/调料]
3 N4 b- a' m: Y" stvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克
! l7 j, J3 @ [% @1 G9 d公仔箱論壇腊肠 2条
# D9 q* b- Q- U$ u公仔箱論壇白酒 100公克 $ H( E/ I7 P5 X# E( m1 P
九层塔叶 5片
% c% z- y# k7 G, Z大蒜 3瓣 公仔箱論壇8 w: s- C( d8 S1 m0 b7 \
洋葱 1/4个 tvb now,tvbnow,bttvb! r% ~( j+ Y; e! ~5 A2 r- a
帕梅善起司粉 30公克
7 h" [8 N% B5 ?& X- f' A+ Q; P! A5 V盐及胡椒粉 各少许
1 P: d: x8 E+ Q+ i, H; ?3 g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& }5 i% {& L9 R- Y: ~2 H
[制作流程]
5 q. N8 ~; `% g, L ? x. Btvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
7 @3 P, q! }* L) d% Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 % @& a1 B a Q4 g
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
. b4 a! R, j* x1 Y3 y. K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.77. M7 D' H# |' t: @+ E5 l
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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