[原料/调料]
. z4 O3 V8 f1 c$ u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克 / {+ y2 ~ m0 y6 M" c" c
腊肠 2条
5 A) z6 I5 O# {公仔箱論壇白酒 100公克
3 `; n3 c( p8 G. g& s+ F% d- V九层塔叶 5片 + a' D1 b$ X& X) ]
大蒜 3瓣
# f+ Y. x: e' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
0 b# @! Y- ?; e7 x( w帕梅善起司粉 30公克
) E0 J. d, ]- {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
# z% A) t9 C" P5 J# O1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 公仔箱論壇. K7 r! C, l/ O1 N: |+ ]$ Q
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; z$ H; _ m
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
, c4 H2 D+ D5 W& F) N4 E& X. x4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L" \7 A y/ R( o
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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