要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 B1 Q5 S8 j% Q
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時3 a1 B/ x4 j u3 X k3 K
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂, V" f. r9 b! ]2 [2 n, v) K
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物# K+ r0 q2 c( Z' r& W' {$ E
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
% w# \$ s7 O$ \( h9 U8 g D; {□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
( i/ k, x7 w0 v( D: v: ~" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 建議你這樣吃 . J7 {/ Z/ t, i5 o1 A" x
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】tvb now,tvbnow,bttvb& U% q7 n; U: U- h4 p
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜5 S: q3 R. G. g( P' I/ {
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
4 U$ H5 |) o& L* |4 k* T* W* d0 X4 V5.39.217.77□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
1 F! i5 H9 a5 l0 h5 \3 v, X! b- i□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 5.39.217.77$ j/ j | s3 s* I* L& C% v
✱ 改善重點
! n6 n% e6 r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 3 x; ^! A+ f- n) ]* v& c; C
✱ 生活處方箋
6 a5 U/ g+ O" k0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 5.39.217.776 a9 k0 ]& l S p
➤ 核桃香拌四季豆 公仔箱論壇1 z S( S- F: ~: C( J0 V9 s
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
+ l0 k0 ], R' m3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆───── 70g（約12~15 條）
) v: F s* T7 g! |1 ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃────── 2 大匙 5.39.217.779 s! t/ r# v! I1 @( h
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
G# s9 Q8 X' N, P3 y5 m% }1 m白芝麻粒──── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 W+ b! V. X! B5 Y2 u
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
, j! W2 r/ P* J- B; Y公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙 5.39.217.77, G: l* H' R- ?6 t+ V% J0 ?
二號砂糖──── 1 小撮 5.39.217.77; m! ?' e8 H) f
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 " W0 m( @& m3 d; Y
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 ( b D! m( r6 S7 G% R- z
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
" M, v3 A( @; i4 o5.39.217.77對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 % A4 ]& w4 Z* H6 Q8 l
【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb, l6 J# _. d" p& l# M. s6 c
香菇、舞菇─────合計80g 0 J1 m& I1 ] U; O( z3 ?' B2 \
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） 5.39.217.776 K m5 v& a* w' K; }' @+ }# b+ H
酒───────── 2 小匙
& h# m {) B0 E7 b4 f鹽───────── 2 小撮 公仔箱論壇: v9 Q% F6 E4 F
柚子皮（切絲）───少許 5.39.217.778 n, s5 m3 S: M$ _& P5 K6 Y
【做法步驟】 5.39.217.77: {7 g4 o3 r5 A S) c" ~- M
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
. v3 w' ?5 ?2 c; b% w* U公仔箱論壇② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
, M+ j* m' V" qtvb now,tvbnow,bttvb③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
+ T" E1 ]7 ~$ O. A; n& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 % Y$ O0 K: ?9 C/ Z! V) k
➤ 魚香烤茄子
& M+ Q% W( I8 m2 s2 o( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 5.39.217.773 m4 j5 W1 u1 Q
【材料（２人份）】
; H% t% z1 G2 Y( ^' |5 C公仔箱論壇茄子──────── 3 小條（250g）
$ e6 f4 O& b/ [: p" \- r5.39.217.77A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 ~# @# X3 C: A" X8 T, K" ~
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 6 p1 ]1 I' `. g' N. j3 C
┆ 醋──────── 1 小匙
- |. e# D2 `3 @6 Z' c+ z( @tvb now,tvbnow,bttvb┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; |1 `# [& {% x
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 2 e+ u3 E2 X/ q3 B1 N1 U" c7 Y2 z
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb2 w; N3 t, t' k. [+ w: s
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
; J/ D8 Y: |. L& F公仔箱論壇① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
7 I+ f; m9 {. S4 \% ~② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
' n# {/ K. D3 s+ |. Y1 ^4 w5.39.217.77③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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