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[中式食譜] 湖南菜:原味肘子[1P]

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名称:原味肘子公仔箱論壇+ Q# U! D6 ?, T# F  h
原料:前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。 5.39.217.77' }" ^9 R+ a' Y. [
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制作方法:
# w0 X0 E8 V; {8 n9 q& [公仔箱論壇1、先将肘子褪尽毛,冷水下锅下料酒,蜂蜜至七成熟,捞下抹干水分待用;
2 [2 B& _  J. E2、锅入大油至八成,下肘子炸至金黄色起虎皮,泡入温水中起泡;
$ b! L6 a! U  ~4 c' h3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘; # l+ Z+ ~: j) ]! B: {* X2 V
4、干灯笼椒冲水至湿润,入锅中四成油温煸香,加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻、葱花即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* W# p5 H1 r

' U# M3 P$ L# _# X2 V, j# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:公仔箱論壇. l% t8 q% |6 v+ J
色泽红亮,肥而不腻,入口即化。

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看起来好好吃哦。。谢谢分享。。
thank you very much
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