早安健康／楊玓縈" l4 z3 Z5 W8 [) F
$ _2 l& a! }& U$ j7 T* B5.39.217.77有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 / l+ j, q9 b$ d; i
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Let's CHECK！
. ]( [. S7 ?/ ]. W1 O0 I7 j |你的肝臟，老了沒？
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4 S4 c! d" Q& s* n" ?2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常空腹喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* c! ?1 O& G' S+ ^7 v" W
□ 經常暴飲暴食 5.39.217.77) m S4 M' l5 e. |' w- h
□ 喜歡吃甜食
; g2 @6 ?6 C6 W* V7 ~6 }: n公仔箱論壇□ 喜歡吃油炸食品
3 U. V" M' M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# h/ X0 W4 x$ D: K" E+ u! e
$ x, t# y( x( ]6 p' U3 L( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ANSWER TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, p7 t6 x! X" E( k5 G
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 公仔箱論壇$ y) `6 X: i8 I- \% L
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb. P3 [, I% y# r: \: }+ p1 I
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肝老化難以自行察覺 # o& a/ _1 ~- \
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 / y) F6 g# L( X6 W5 B) v- Y: X
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
5 y2 n. c) W7 F6 I/ f公仔箱論壇若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇; k6 I) q' a) ~0 \; l: n
, ]) y& i' W: H& Q肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ e9 I1 l- O% @$ m7 L
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1 少喝酒 , ]7 t; I4 Q; U
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ n m! p! x M4 V
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 公仔箱論壇' x& W1 r7 u) f# m3 D$ x, {
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3 控制熱量
4 {' ~7 I8 }: J+ r$ e, V. ]5.39.217.77暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 N) e3 y0 V
$ g. {! g5 j- v% @6 A; J- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物
+ w; z2 _& r5 x- L5.39.217.77攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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H6 g) _/ D- o l. @, v. a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動 / q* p3 s4 \- r5 R( c# U0 O' E
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 9 p1 B& y. ]) D( b% q
* {: W7 ]: r9 l( V5 A' B公仔箱論壇飲酒護肝3妙招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 s6 y; b# l
$ S* d1 e% h1 o) j$ z7 Q5.39.217.77愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 5.39.217.77* ^ A% c. `3 v1 r/ [/ q
$ e, {. e. C C& h- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒前先喝牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb# U4 ~9 F( V% r2 Q7 J6 t/ a
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
* |9 P0 A( ~/ k5 H. T* @3 K* m. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ n, H) J/ w& i! ?* |# ~8 a0 m4 d
先吃含脂肪的食物
B$ O# G1 r- v g! I0 I5.39.217.77若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
+ g( k8 g4 x7 U# a/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 d' k9 N8 B$ W- e) \+ @
在酒裡加檸檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb- n" W! J; `6 c- V* [2 @7 Y
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 7 R9 _+ i+ F. ?/ F9 F
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4類食品助肝臟保養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 W; P$ F/ o5 w& v. V
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薑黃、孜然等天然辛香料 tvb now,tvbnow,bttvb) U: _: p" }) k/ ~0 v1 T X
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇" p$ u2 r* ]9 p& O! b
8 J0 k6 _; m9 X章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
4 v- ~$ Z7 G" [& }$ dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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* S- ?+ u1 d6 i& J- o- K7 n1 ~. E胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 [+ t( k, P+ W0 W
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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$ l* H5 ]+ L$ `8 _9 j( H6 e rtvb now,tvbnow,bttvb豆類製品、青菜降低肝臟負擔
- {6 s- I$ u! g. L4 E, U8 ptvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 5.39.217.775 ]- ?6 T4 m( F; ?9 T' d3 \1 P; e
7 [- w1 D0 X# {$ V$ e& o' k簡易護肝飲食 R/ q; {' D3 n; Q4 H
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檸檬汁：
2 `9 ?& q4 ?) I* V4 d2 c營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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# l$ ^3 V, |# R/ o0 B, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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