相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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9 V: s: L% d( X$ B3 Z1 q& I5.39.217.77研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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y( }( w& P5 B+ L7 g5 T+ Y● 用餐次數越少,BMI值越低。
4 t+ m; K& i I$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 R% n5 x2 Z
7 s: M* e+ m/ w K, U● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
Q9 \; u1 I+ u$ G! t' s5 l: ~3 C* `tvb now,tvbnow,bttvb雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。5.39.217.77% Q0 W! `. K( V' o2 i' ]
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
' [9 G8 a9 b3 Z/ v5.39.217.77有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。2 Q. O' y9 w9 z7 m4 V
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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( h# k* p- S1 u& _tvb now,tvbnow,bttvb● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. r' M, r1 x7 C
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。tvb now,tvbnow,bttvb l8 x- U$ ?* m
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:
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: ^ j7 x- t& N- o% u: a4 x" Y5.39.217.77重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
, `* o$ J/ k1 C: F- K& |公仔箱論壇重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
- g! z o# ?" u' ^. |8 |重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。5.39.217.77- I. w. u- V/ o" x
4 P9 l; w6 P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
( a: |2 N j6 s2 Q3 X( {7 ?) o. d4 K* Etvb now,tvbnow,bttvb提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |