材 料：
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* E1 h8 C8 @7 \+ T8 c+ Y公仔箱論壇滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
. W/ O1 U( b4 R6 d' U滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
9 G8 L# M: A3 y! F _# a1 Y3 |. A公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
+ _0 @9 V$ w! h9 |# m& p香菜適量
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- `3 _9 E3 d7 S調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! P4 i6 Q* e: L9 o K' l
公仔箱論壇) H. p6 P: m( L- a" u' L* b& j6 y
八角2個 花椒少許 醬油1小匙6 L) u# x5 T8 j0 U& [% V" f
辣油少許 香油1小匙 醋少許* Y/ C' D* @* o7 b4 G1 L1 T
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' J7 G/ i$ p! L {) N9 s# b* }" B做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q F4 }' O9 U: a/ i* h
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。/ m' [7 K+ V/ h) W$ s; P; S
; A7 E0 G w- j# A' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) L; y) W' g' {
6 I5 V$ ~0 U5 _4 s3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& S! _7 @" F/ A; [, j/ D
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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