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" H$ ?: o, v2 x: ~3 @+ m1 w公仔箱論壇 菜系: 川菜5.39.217.776 z' b- Q% t3 b6 z( V; ]6 [/ ]
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9 J6 @1 `4 E y- Y) e3 g. v$ F5.39.217.77 食材类型: 鱼类0 j; _3 o2 R2 v: c. e
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味道: 香辣公仔箱論壇+ _, n. j/ {$ @8 x
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烹调类型: 烧煨公仔箱論壇, \" v' Z: b1 t1 N, h* p
原料:
5 S! b3 D9 g, N) x/ h6 `公仔箱論壇 鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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- {2 W, |3 G: x) s; g3 y% ]) r- w6 j9 ?5.39.217.77 做法:
$ M6 |; M% L D' _8 _* L 鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。6 }& i' o! d) Z2 r4 l, o* D
油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
5 _0 {7 j+ k3 D( `7 c5 n* F 烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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