本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯
6 y! E5 ]/ a, ktvb now,tvbnow,bttvb1 T6 v" x6 z* n0 `" H3 s- e! H
採購年菜，當心防腐劑過量tvb now,tvbnow,bttvb' q! V" _& L9 F. s' k4 g( w8 J8 Z
市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量5.39.217.77# v) g) I1 W- ]
- O& g7 j# B" s n# e2 v- S李家如
# }: b, n2 a! ^, o1 F! y5.39.217.77
2 K3 @0 D7 }: c5.39.217.77過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 tvb now,tvbnow,bttvb. F* j O! [* V: O# k4 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ H( Q3 y& A( ^
) t) Y4 [; M8 o; S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。
0 N; `4 \" G4 W: H* r
8 m: f! q6 v( E8 btvb now,tvbnow,bttvb5 I0 V" t. X2 ^3 ^9 W. O
消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。
1 O' w( |" v% L8 }" o) V公仔箱論壇
9 z4 g2 h7 b' S J) f
; N O9 H& a; u6 f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。 ! {9 `0 g1 l, Y1 O5 a* y5 U6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# v1 D+ i: U1 R3 k% f) U
A" [- O+ U$ A* h. mtvb now,tvbnow,bttvb不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 K6 G! y* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- [0 \4 Q/ l5 [; W7 ?& `
* w! u# @) U% k* o' W
另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! C/ P' s, [7 e; q8 D( }
* n* [& j( Y* X) Y8 q* |2 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 S' ] d* B2 u+ j, n! I) J7 ]
由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。
0 _2 X5 Y4 ~( e# s
/ Y2 v$ @+ h8 T5 U公仔箱論壇 t- W: q7 x7 ? k. p
民眾到底該如何自保？
( @# n7 Q- L- w# M5 i9 _吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- J% o% a F4 b% u% K
另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。
! \5 k" h9 t K5.39.217.77苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。
2 M: A& Q- ^2 B4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G" c9 T! p5 ?! P3 g7 ?) v
文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
