材料(約10小個份量) ( G' ^. Z8 @1 E6 b
7 L+ |- j* x8 k5 D. ?7 ^0 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克
( M4 E. k/ n* i! Gtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1茶匙
( r0 g, l4 q: Y9 i; A: z" K糖 60克
- a9 f: @. f. S) O公仔箱論壇蜜糖 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e; z$ G/ t" Q* k4 w
蛋 2隻
: S' W! k1 \; K6 A( I7 btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 ) [1 C5 M, y6 E6 K, }7 w
紅豆蓉 適量 / k" l3 t7 a6 |
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2 V0 H% T1 u2 r: y* e$ c1. 蛋和糖打至挺身。4 T; X* t' n5 h- @+ \ c b# y
) v- L8 a4 w7 n, ^- L5 B' ^/ M5.39.217.772. 加入蜜糖打勻 。5.39.217.775 ~7 m, p; m+ W% w2 D
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3. 篩入所有粉類拌勻 。 Z& i& `5 J+ B: ]0 Z) A
, u' `+ P3 D& l, t' f公仔箱論壇4. 加入水拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb" X4 f$ W& Y3 Z. O7 E: i" v7 D- Y
8 `' c. U H2 V5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。: C0 E0 `. i e0 U6 q, R$ ~
: @: `+ {6 ]0 B4 d' x# i3 V" H6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。7 P$ y" ?/ @0 c, |
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8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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' h Y6 V* ^9 Z, G3 E# Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-30 12:07 AM
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發表於 2006-12-3 11:01 AM
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