材料 白玉苦瓜1條 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 [% p$ [7 B6 E5 y3 I [' G; o
蔥3根 tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ q" f. Q% Z) T7 L& _- Q) l8 g
辣椒1根 % d/ m* a) w; Y ?5 z2 r
雞翅4隻tvb now,tvbnow,bttvb) m2 m0 i7 E, T
調味料 豆豉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% ]0 z' I& I w
蠔油2大匙
6 R3 `" w6 X+ s1 G: }9 f香油1小匙
! Z, v9 W8 L: ^9 n7 P/ A* m酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 I3 R x/ V6 V* B. b7 `1 N5 p
糖1大匙, R8 c2 O6 L. H6 A
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用- X$ M9 I" F& y! \$ k' }
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣4 Q: l( {! y# {# q2 \( K. m8 L
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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