料 魚肉2兩
. J2 A/ H4 G' V9 v蝦仁3兩5.39.217.77) \. q, [4 \* z4 u
中卷1尾
/ i/ B8 b5 n6 m2 F4 w蛋豆腐1盒5.39.217.773 F! x1 S% u! N) ^" a2 ~& }
蚵3兩
* l* R' f3 Y/ R8 D" Z: i4 y蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 F- r# M) L6 ]0 a" o1 }
薑50克5.39.217.77+ V8 r! u5 L1 l6 W. `' e
蒜50克5.39.217.77, M+ n% o: h; i0 l+ E) H8 ?5 G1 v/ P
* G# D# e6 V R8 }( u8 N5.39.217.77調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# u, u9 R3 A. y$ q6 N. Q
酒釀1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c e) c4 G+ B4 a( O; L
酒1大匙
- p3 S- M3 R8 z/ l$ C8 M$ |! D% y公仔箱論壇鹽少許5.39.217.77: [( _1 o0 F4 m7 R0 m% r9 Y
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( c: T; O1 k# i! O
. V8 N: m% l4 n公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" `8 u3 h+ o
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用5 m3 N" x+ Y/ c: R h3 @9 y/ _
$ g& ^% D/ ~2 e) Y作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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