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蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb) K, Y5 X$ A2 `2 W4 w
中卷1尾公仔箱論壇9 }1 K# u0 ^; V3 d
蛋豆腐1盒
; V- s L0 u" j t5 \$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩公仔箱論壇8 q! |( x) i2 d$ K
蔥2支
2 P+ M8 ^. W3 `4 a& {' R公仔箱論壇薑50克5.39.217.77. V) `2 n) {* @- Q% w7 o4 I$ r
蒜50克tvb now,tvbnow,bttvb& {4 M1 w6 X/ M5 k5 m# d
1 a4 {: O( D& o8 }: D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙
. G @2 D$ X% k/ Q4 g5.39.217.77酒釀1大匙
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! D% ^/ n c8 R: stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
% b6 N5 T/ s) q# R2 I* H4 U/ X t公仔箱論壇糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ m& ?5 T& P, T7 O! T. O# m
8 b$ i1 _; S j% l0 qtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用9 |, E: O8 w! e2 P& p# S6 S6 n
D) [/ U) q$ W7 r/ F作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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