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% E+ D X; f! O9 B7 K) Z4 \材料 (16小個份量)
0 L4 D6 _. e) A: B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s! A# ?, f$ T- n; |1 ?& P) ~' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克, e4 g& J$ b/ u- _6 K9 U4 ~9 i: O
酴母 1.5 茶匙
* m8 N; a! F1 `0 D/ _公仔箱論壇糖 40 克tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 E# s- C* {
鹽 2/3 茶匙, ]. r U8 g" c& l+ x
蛋 1 隻
4 y: h: D3 a1 ] ]# p3 _* I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克5.39.217.77/ A' F9 O- S) D, f/ H
水 140 克公仔箱論壇; k6 ~1 @: t+ O0 M: c k7 H g. ]
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1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。. ]/ I! I% y8 j
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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8 l# f# J2 D! q/ f( J/ x/ I3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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8 E& c2 {( Z8 j$ l) K/ M- ?' Z5.39.217.774.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。5.39.217.776 N$ C& p* ]% b$ p* G3 t0 ^
7 t" I- R1 D* ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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+ }% L3 A! @' ?2 m. G, `+ P8 D公仔箱論壇7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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