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[中式食譜] 上 海 菜 飯

上 海 菜 飯
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9 F- y! o" @( T/ i; w: {公仔箱論壇材 料 :5.39.217.778 o5 p0 D, E; n  b
雞 柳 肉 4 兩6 ]. L/ Z. A* [& ]# A
芥 蘭 菜 8 兩
+ l5 S$ r/ u9 Z; f2 ~6 p0 H  D: Wtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 5 隻
8 \8 ~" t2 E& o6 j5 T8 q$ o% o白 飯 3 碗tvb now,tvbnow,bttvb/ e" q$ f6 p8 e7 m5 B
金 華 火 腿 適 量5.39.217.77; B3 `3 [' W! Z) E" y+ W0 X% S% v
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1 }9 l) ^1 C' a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 :
$ O1 d$ i6 }7 o, }6 W; c5.39.217.77鹽 2 /3 茶 匙
6 ^' z8 \% z4 [6 @tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 少 許
" |( M# N6 z! e6 C  i0 O5.39.217.77胡 椒 粉 少 許" a- f# a3 V2 i3 `+ w' u
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5.39.217.77+ n8 _1 Q4 I. k9 Q* B( T& }& u
做 法 :
; ^' M/ x  B' Z' p* f公仔箱論壇1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。
) c1 }& O5 ?1 b; M5.39.217.772. 雞 肉 切 粒 , 加 入 調 味 料 , 醃 十 分 鐘 。
& [, Z' d: Q0 k2 b) T  }- M5 T3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 , 冬 菇 泡 半 小 時 , 然 後 切 成 細 塊 。- C3 p* q- l* D- }" F
4. 金 華 火 腿 洗 淨 , 切 粒 。
2 Q1 U2 a- S4 N- A9 S- V6 J7 J$ N& atvb now,tvbnow,bttvb5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 , 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。
5 X  x) O! g7 h; K5 Htvb now,tvbnow,bttvb    最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。
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評分次數

  • ricky711


上 海 菜 飯,正, 多謝分享!!!!  :support
上 海 菜 飯,正
Thanks for sharing
thabk you very much
真宗的上海菜饭是伴出来的吗?看楼主没吃过正宗的上海菜饭哦~~
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