( o# ^9 e( u) W1 l* y公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文3 n2 x* g; P& q! U$ E
$ ~! G8 S- R* M; g( k2 R1 M公仔箱論壇 吹海風歎美食tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& ?) q9 _* n( M( e
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 w6 J& H8 [; F
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
6 w8 O5 D% b0 [, X 時令水果入饌公仔箱論壇" B, F) W+ l+ A
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇 W+ X# b) v/ m2 Z
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
1 l- l5 O+ G* o* n, T O! \. D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 時令果王榴槤慕絲蛋糕
& T$ K1 Y0 T! F4 A( ~ qtvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。5.39.217.77( \# @9 g7 ~! U1 W w9 h5 ?1 Z: Q9 B5 l
紅酒香橙烤羊髀
]$ v; K( u" S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。3 ]0 s5 W, X9 }1 S ]+ b; C9 j
紅咖喱荔枝烤鴨
8 D. L3 G* J9 @3 c; V) U7 x5.39.217.77 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
$ { o% F% b8 q. Y( D5 J7 F5.39.217.77 Cafebord de Mertvb now,tvbnow,bttvb2 z5 M% o1 x8 J8 V3 e# n$ C
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號tvb now,tvbnow,bttvb) _0 m0 m3 U$ h& v' [4 |
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb/ {) B" z) W/ n
查詢：2295 8288
% n* l, [/ y& f/ b8 ~( b ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
5 `: m4 {3 \2 A4 }$ O, O ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 a6 R* _4 b8 j6 g9 X
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
2 g" W% E. G- G' B# X5.39.217.77 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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