; i F8 n# t. P5 |$ k% b5.39.217.77踏入暑假,街上總是人山人海,就算遠一點的長洲和南丫島,每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下,最好是找家遠離煩囂的酒店,吃一頓豐富自助餐,望 藍天白雲,悠閒度過一個輕鬆的夏日假期!文:李泳烔 圖:黃幹文
3 U$ U! ?9 U' v3 y- o
, G7 U6 u0 X1 L8 X a) q9 z7 G 吹海風歎美食
* ?9 @4 b+ L7 S5.39.217.77 每次聽到朋友說在愉景灣居住,身旁的人總會說:「嘩,好遠!」其實從中環坐船直達,或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士,半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方,其一是碼頭廣場,附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場,當中香港愉景灣酒店推出的自助餐,是不少旅客來訪目的之一。
" L' W1 S: C4 _* L) g8 V2 m: D+ E6 [ 香港愉景灣酒店於2013年開幕,裝修和環境都新淨。打開酒店大門,便看見餐廳Cafe bord de Mer,陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳,感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食,或像記者般躲在餐廳內,歎 冷氣用餐。
# H& y' R8 J0 Q/ h9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌
7 K# i& b6 Y# G0 _/ `$ X1 C' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐(自助晚餐成人$398、小童$218,另收加一服務費),大廚加入多種水果入饌,以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺,菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛,大廚選用三歲大的紐西蘭羊,將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚,香煎後再以低溫烤焗,配以迷迭香燒汁,嫩滑之餘,還保留羊的獨有香味。5.39.217.77! x- m% b3 ?, S
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作,自家製燒鴨配上紅咖喱,惹味又開胃。來到甜點一環,榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引,大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲,入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海,與家人一同品嘗美食,放鬆身心,這才是真正的假期呀!tvb now,tvbnow,bttvb% M3 u, t* p" X. h9 G' f5 V
時令果王榴槤慕絲蛋糕
; k, R# ~* j# y公仔箱論壇 賣相吸引,榴槤味道不會過重,不嗜榴槤者也可一嘗。
3 { a, v* Y' S' N3 Y8 @, k8 c 紅酒香橙烤羊髀
2 Q9 J5 w; _ E5 p1 O" c4 J$ @( ~ 羊肉散發淡淡紅酒香,肉質軟腍嫩滑,配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" g) C- k* z9 ]/ n, A S
紅咖喱荔枝烤鴨
' ~" v( ^7 [9 q' N$ ]6 Y5.39.217.77 燒鴨肥瘦適中,與荔枝味特別相夾,配飯一流。
, x& ?( b( e8 |$ y5.39.217.77 Cafebord de Mer公仔箱論壇5 C2 I) q4 }* D. y- Q% V
地址:大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. `1 r. W: \3 C: P# s! S
香港愉景灣酒店地下
, k- B( |5 v4 ytvb now,tvbnow,bttvb 查詢:2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb p0 q3 ^8 b, X: V: G" m
●餐廳座位甚多,距離寬闊,客人坐得舒適。; V f2 L8 V6 K. E
●酒店房間可飽覽無敵海景,在房內休息也是享受。
4 g3 m6 t* |6 b- W3 w. ]8 W! P公仔箱論壇 ●餐廳地方寬敞,客人可選擇在露天位置享用大餐,感受海風送爽。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 B9 [! y% ^' x
飲食街 |