綠豆雞蛋飲～～公仔箱論壇; `1 \+ d- B( l$ g& W: o; b
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
8 ?0 U7 Z v$ Z% P# B0 S公仔箱論壇綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
# f, f2 Q Z. W3 h是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。5.39.217.770 q+ N' p+ e1 q6 E+ E: t
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。( G6 Q" k5 k) q( {9 U8 I1 I
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
8 t. p* v5 O0 }8 I n, o* `# v公仔箱論壇綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
+ b) Y% j- H! ?# }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。公仔箱論壇# \& n0 ]; o% N
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvb now,tvbnow,bttvb, U9 ?/ g# a. _8 q" W
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
+ @( ]/ `% O5 t- F4 O5.39.217.77原料：
) ]( U* h) i& t. F/ M6 a$ D: b綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。$ {; |9 s& C! o
做法：公仔箱論壇; `, g$ Z5 s- F, y _; Z) v, r7 {
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨6 J( Z; X, X# F3 d: O: }1 g
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
9 Q( }; M2 R f$ g公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火- X& H2 \7 e+ [ Y
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
( O7 E' r( p0 Q5、用筷子快速均勻打散，備用
2 Q- d8 {) e+ T8 N" m5 T l6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
* j) m0 Z- {8 G( f7 J/ q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
N0 ^8 A. ^; v' Z$ ^ h+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
3 g* } w p( p# D1 \, Ztvb now,tvbnow,bttvb注意事項：2 H$ o0 }5 U$ \4 o h4 Z7 n3 d
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
2 @0 W% ~' v) `" ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
0 {' r1 o4 f7 S7 B5.39.217.773、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
7 q l; Y& x5 M$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2017-7-5 12:51 PM
| 
