綠豆雞蛋飲～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: P% l. g3 r3 ^% v0 x
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
' b6 h6 e: {. p4 {& Y, Z5 l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。5.39.217.77, i: F8 X+ t& C
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
+ }% m7 E5 R, c. F" o5.39.217.77綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
; S3 F2 q" t3 J$ N* y/ B! g5 z5 N盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。# f' u c- q& L% ^% x; @
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
7 ?; e+ N: r* D2 U0 A2 \雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
% V: k! h @# A, N對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。5.39.217.77( Q# b! r" s* |" H
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。公仔箱論壇5 N( c0 G8 B7 M z7 L" x
原料：
, H" N$ s P4 @* t! A* }tvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
$ l6 j# s! B$ b& {" a公仔箱論壇做法：2 Y* l8 s4 y" o" z7 |. r
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* O: n, {! ]" Q4 {
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 y6 W3 @6 Q& L5 ]4 c
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火. V) Z, E+ S& M; t, T( Y: |% A
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中, n {! }4 V5 z5 J" g
5、用筷子快速均勻打散，備用5.39.217.77: V U; p, `$ ] P" M$ e/ I
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
9 V/ p% v# F5 q* d. p( K( v0 k7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
- t/ w% z5 `3 G; I0 r, t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇2 Y7 J& y/ ^# V8 J# g# v2 Y
注意事項：
) c" G" j, x. `" \! |( L公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
1 b6 Q& }4 L p# ?6 k0 p7 T3 Z- H2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。公仔箱論壇: ?- c0 u4 G/ W3 d/ p F- Z" R
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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