材料： ( 4-5 個份量)5.39.217.77; j, Q" l1 I% U5 y5 b4 b
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粘米粉 8 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m' f9 w/ p7 a3 R( t
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
~( N3 F8 @$ {( v2 Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 1.5 湯匙
, U" U% i {$ y* @黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
- M/ v$ z) q6 F; O9 d `7 Q! [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/ 椰奶 300 克" h5 j2 q$ v0 F9 m
紅豆 適量 (選擇性) tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 A; i5 v$ I- X2 Z/ f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- H, ^$ V" Q3 a. G- i$ D3 M" t
' c6 m. E* m0 q5.39.217.77紅豆煮淋，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 V3 y) ~, P* J* E
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
* R% Y4 {& ^7 U' M: D, Y" X/ R+ F5.39.217.77然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
8 \, _$ ~# D& ^- ^% G& t" H再加入剩餘一半的椰奶拌勻
/ _: O4 s1 ~& b, `小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb c$ n' G! m2 n3 ^: S
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
& C" i0 o* A, z$ X5.39.217.77稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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