材料：
% W6 M' x/ p4 i$ p. S- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D u3 j' a4 U, Q- O2 o
中筋麵粉 75 克公仔箱論壇9 X% t8 Q. c) d2 {( g2 z
水 45 克
" H& | u2 [ p5 e; _公仔箱論壇中筋麵粉 100 克
5 B; r3 G2 F+ j$ ]調味料：
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熱水 30 克+ W+ n! w/ u2 L/ B
糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb7 S, e4 w/ f6 T% y. @5 h S' H
梳打粉 1/8 茶匙
0 k0 [3 p# | q" m! U' m# E5.39.217.77南乳 1.5 磚3 t- w" H2 j, x- m
油 2 茶匙
3 k( g- y! ~: I" H+ }. _5.39.217.77鹽 1/4 茶匙# [/ n# K3 m9 N+ C- e
做法：公仔箱論壇3 F. q. j0 B# p+ a6 \$ G
4 v& _& X. c- P" d9 F2 E% Y8 h* M公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用tvb now,tvbnow,bttvb4 {. |+ n; ^- F" R9 a& x _
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)* @. U% \4 B! z
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起' {- V9 A% B% W! ~
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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