周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 tvb now,tvbnow,bttvb G1 m) M/ ~3 O$ x
$ V4 w' p' b2 j6 @5.39.217.77松仁麻酱淋菠菜' w: O+ {' {+ K8 [3 n
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素菜- ~) x; c5 }; O; F0 B4 }' Y
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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+ @3 D& q- e x" }( h+ k公仔箱論壇 主料：菠菜、松仁+ K; x3 k* R6 h% l7 O( C9 s0 h
; D4 Y0 B1 _/ D* M/ j- [tvb now,tvbnow,bttvb 辅料：麻酱、油、盐! C. g8 h. ]6 V0 N' _3 k4 C8 K3 S
+ ] S& C: }3 t5 Y6 ]% s5.39.217.77 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。' q; o7 ~6 e. Z" C; U9 L9 T
( `7 ^" j7 y# y1 p# u: q; u ●营养功效：5.39.217.77; B' M0 V; J2 y9 H% |+ p, t' ~2 c
& X( {# ?4 k4 }tvb now,tvbnow,bttvb 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效9 n3 A$ i) O5 k, T% T
- b. [& n' h2 g, ^1 e; P1 H4 T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。9 P, f0 v; n N+ {' R
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●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: m3 x4 j' Y
0 D: V0 D3 F! Q3 I- V$ F0 m5.39.217.77 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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" ~! M& a' f1 W+ b( D+ s公仔箱論壇 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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" V6 `( Z R, a9 n; h公仔箱論壇 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ g1 b6 q+ n p$ G
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鸭肝炒青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* R. ~6 x" g& C. y6 A
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荤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 D& n1 Z- I8 T, T
# I7 y: g, C4 c5.39.217.77 鸭肝炒青椒(15分钟)tvb now,tvbnow,bttvb# C* q3 W4 ~5 \- y) H! L
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主料：鸭肝、青椒
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! e( L- `% y) d5 }5.39.217.77 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 H6 v' a) m% ?# p, a* I& Z/ r
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做法：
" G* Y# j/ ~! ~; N$ y' J4 V6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h" Q- D: n8 X( Etvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。/ K& ]! o" M3 M* d3 z
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。tvb now,tvbnow,bttvb s" |' Q. G7 i
1 W; y; ?0 G8 r$ H1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 `) [+ N+ L* y3 ]$ L9 t5 r
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
( j& t1 g8 z9 B9 z; l: qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ j& o' \& z
●营养功效：5.39.217.77* B/ v5 @& J# U% `# ^
$ J h- @: z0 l& x, V! s 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。9 ^* {. P6 G p% n: o m4 a
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇* w8 c, h/ Q) q/ U
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●你知道吗？
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1 w, S8 ^% X8 U. Z公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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* O; C& x6 H2 `+ [5.39.217.77 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。公仔箱論壇2 K7 d" s* }3 v/ {$ C$ L" E& C
汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 |* R' T/ w8 I$ j+ T
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)公仔箱論壇3 @; l* [3 {/ ~2 z L: w
5 |5 ~& m2 n/ |/ m: Ktvb now,tvbnow,bttvb 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜5.39.217.77/ Y3 N8 M3 C) M" v! ^ ^+ h
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辅料：生姜, l0 [! D# N! e: {- O3 Y
1 d$ ]1 n9 F$ E8 _ 做法：
, L4 f2 i$ A9 U1 u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! B/ A5 E) ^0 `( _3 A/ a0 ^
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇) m; Z4 y" g+ P; E1 o: b. x4 g
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o: [' o. h8 _
; Y5 F( @' }, k- D 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb w8 }4 Z; w v7 f/ ?
5 Z' d3 x2 a9 C3 X7 R- itvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
' {6 C. }- x* ~$ t, h: ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: X( K4 S0 m8 x5 B2 H% b- h; K9 N
1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。1 p& b, g- P @8 V& n
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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/ R, B+ S# t" b- ]" t& W5.39.217.77 ●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb, x/ ?! @! j( S: |- e n* D8 M
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。tvb now,tvbnow,bttvb% F. n4 T5 u3 g* P+ ^* W5 h) a/ u: g
5 }& A `& h1 Q, @ 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。% n# Z- v" h( i- m8 F1 x. x4 X
0 p9 M4 z+ @, i3 [0 m8 g 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb- ]) r3 i( [* s1 k. g9 P. ?+ ~
0 `1 \; G5 r, |5 o' M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb' I6 M7 c2 [& {$ U
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。公仔箱論壇: S! l( m) C3 R# q) u8 W
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招式一0 B( |$ t/ q5 C5 @- q$ p
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5.39.217.779 Y- B4 M$ t! n
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 g- N* ^7 R# i- y
4 E6 Q( T, I) F 主料：大葱、韭菜
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: ?1 T/ Z! B8 h) r' J" H. Z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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0 H6 L' c% T0 V! n( ~% v0 o5.39.217.77 做法：5.39.217.77( v( Q& J2 O( H. [" X2 A) ~
2 }8 c! t& j. R' A0 }/ R 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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: h2 X, Z, r: E0 a9 w! Q, k* p0 I1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。0 D! ?" c, p7 Q5 a5 r" k
4 a6 v# \) T3 u+ U+ e3 ^/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
7 `. @' X% C# F/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ [5 P9 ]5 r. a! Z
招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子
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3 A, z% c% p; l 里应外合食春趣荠菜饺子
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1 u+ s4 V; D1 T5 h2 E& e" ltvb now,tvbnow,bttvb 主料：面粉、猪肉馅、荠菜 C6 z2 ?: s0 Y
; I& E, M% @) z: U公仔箱論壇 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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8 i, h8 S- G+ u* W2 G$ L' N 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。5.39.217.77: E' N+ T* [) }- R
, x7 F7 Z0 w; A% V8 j/ P& c4 mtvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
) o% n) i0 ^5 \, a公仔箱論壇3 V- }- K- ?6 G: e8 n
4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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1 U+ B3 x' @; D e. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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6 ^* ~ r; e, u5.39.217.77http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 5.39.217.77+ d( m; z5 h+ D4 M- m3 Y0 _
$ ^) O% d9 l. B, t' {9 O8 J0 B( i, o% gtvb now,tvbnow,bttvb
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9 V: ~0 w$ w1 R0 k9 ]2 I$ R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |9 Y) B8 R' R @1 x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 m) ~% d m
餐具四件套
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8 v9 N1 D* J; @; Z' K& |& z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手
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餐具四件套8 W5 V4 \3 W/ t: R9 J; Q( g
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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