周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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w z7 Z' W& } X. _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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5 l4 g. T v9 y5 L; ? 主料：菠菜、松仁
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: j5 |$ E8 y1 Q4 L5 f$ x2 `8 t# ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb 辅料：麻酱、油、盐
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; d1 |+ y! S; x; C3 Y5.39.217.77 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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1 o# t- Q% W! ?+ D5.39.217.77 ●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( L3 w1 D9 Y7 z& `& `
. L' b8 }/ E" v5 i Q; \. K 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。5.39.217.77" S7 [7 K# a+ H- i9 y
/ Q6 {: z+ S: [0 [ S# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？- S3 R( F& U& a7 _$ }& l: |
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 t/ d$ n8 c
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。tvb now,tvbnow,bttvb4 v j; }& `6 B6 e% ^
" B: i' M7 g4 i- x8 X/ O 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
W3 y* R- N3 w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 x) J5 B. C+ O0 P' f& M5 N8 x
$ G4 j, u& Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭肝炒青椒
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荤菜tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 e# c7 G' E8 L' Q1 L
2 y7 ^$ x5 i/ w d cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肝炒青椒(15分钟)tvb now,tvbnow,bttvb( t( [) @* \) C& K' P2 F4 G1 U0 J
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主料：鸭肝、青椒+ l, `; _* s/ P5 i2 K+ J4 ^$ I
5 q0 e. {2 a/ V' V$ O- I6 o( Ftvb now,tvbnow,bttvb 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉+ b& o! a# v4 z- K; Z3 [
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。' I% S, R, {2 {* d, n7 ?4 E
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：公仔箱論壇3 M0 `: b3 `9 [' V$ x& o" q
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。9 F- {4 s; N, @8 F) j+ S+ w1 v* ]4 K6 G
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( X5 d3 X2 l: L
- [* m. ^; y+ E6 O8 U7 ?; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？" D! d) C9 M' L$ b; `8 w
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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6 ]4 ^) s5 L1 O" f4 E! N$ q 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。5.39.217.77' O+ G! N. R, t1 K1 i6 x$ @% C
汤 8 ~' M. i% a3 A* n
7 i6 n( D7 E& }" v- W* ttvb now,tvbnow,bttvb 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
8 M8 m b! O" X. P) G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ k! P* A, ^- N& c
主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇/ [5 N, a" u7 L: x
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辅料：生姜tvb now,tvbnow,bttvb7 p% w( d8 z" S2 ` a/ J& R
& t5 H) m: n; g5 R 做法：5.39.217.77 \+ z1 j% |- W# J a0 \' U0 v
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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+ @' w7 S- w2 m* W1 s) u公仔箱論壇 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
8 M$ F* o8 J* k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Y% A" t9 P2 M8 n/ u) M. M
3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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6 L8 V" O* _. s公仔箱論壇 ●营养功效：
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0 C* @* d* S' H" E* M4 @* Q( E 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 Q8 Z$ I8 g
- D2 ?" H. B( J: i( j+ etvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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. r% Q# O! c& \ ●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb1 p. A( R! }; e( Q% f, p, Z$ |
% l# U. m1 z2 S 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。公仔箱論壇# D. Y% ?( v5 c" a$ s A: F
0 Y5 s9 ?! D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。tvb now,tvbnow,bttvb- e7 _. d& M% Z K
2 c# H0 u0 q6 @ 应季出招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: L+ c! Q, y! n5 a3 T; ~
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养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' m4 s8 K- o4 {/ H+ m4 R
~. m- q# |. w1 ]公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
0 r: F; u' Q ?. v' [- Z4 a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( h; ^8 ~; o$ I; _- z
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。tvb now,tvbnow,bttvb) u3 A2 Y" f/ \( L$ z
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招式一! s7 m% I- e5 O4 M9 T% u; v
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 M, { ?1 D' j. A; f
5 o G( v0 l- y4 F" K: Q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 Z* ^0 ~, i k
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主料：大葱、韭菜
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; e2 W& X4 Y! y" R- f+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油3 c8 F4 z9 {5 v4 S; i
+ O2 ]) B C8 z9 w4 C! t. S& y0 q2 ` 做法：5.39.217.77! X5 ~. c% o: U
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B X2 |; C6 p( y4 ` O6 r
4 e! w+ Z. L9 V/ N I& U. H* z9 t! `5.39.217.77 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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8 [3 e' e4 s. ?" L' _ 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。3 g6 n: b* v( a; f8 i) Y9 s4 }
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招式二
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D4 I' d8 n4 M) {3 J0 ?% e4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子5.39.217.770 n& ]1 G# Z# C+ I$ T
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜( Q3 p$ B# f) E5 p& A' M
) J0 Z0 m9 Q% w% ^ 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒) {7 l; |$ [0 `
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)tvb now,tvbnow,bttvb0 C- V5 G* q5 P; T
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做法：
/ Y4 w/ U; s, b6 W公仔箱論壇
' V( W4 c! t& U# H! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 R* g& e8 ~6 `/ v) i
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。公仔箱論壇/ V3 @, H* x. K6 }5 F3 c( D1 n+ w7 N% v
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。$ d* w$ a9 P, Q. m0 a1 }+ W
" ~- C' w" z1 X; L8 e公仔箱論壇 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。5.39.217.772 ^/ f q0 [# F! @: m8 @
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３０分钟打造创意菜品 公仔箱論壇! c; Q' J3 ^' H; v/ D" w- u
& o. a# e6 e8 n2 Itvb now,tvbnow,bttvbhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
* g' f/ y( A( }+ r0 @5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' D# D6 g3 B% g: _, N
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公仔箱論壇/ D/ a p0 V. O
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1 e" F, u6 x' Vtvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套
8 P& c0 T8 R) D g# J, R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M5 [+ x" X5 j% y公仔箱論壇 奇趣小帮手
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' | N% ^. v+ M" K u 餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' L* _, S+ V& e7 ~
3 l7 p) B' k, N' Y 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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