碗仔翅
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0 E4 A3 |1 I2 h材料（大慨6碗份量)
) _0 C. X9 _; k公仔箱論壇素翅 約4兩
; I W0 q- Y4 x; K! m8 R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩 公仔箱論壇( k& D, T# o9 T6 ]" v
冬菇 4隻 公仔箱論壇8 |8 L' e7 q$ [
罐頭竹筍 2條 5.39.217.77$ [" z% L" }2 w5 Q' H, n
急凍雞柳 5兩 + }& t: O" F! H4 Z9 l' K9 Q
清雞湯 1公升 公仔箱論壇' F* X: {3 c" N8 }4 H+ z) U
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醃料
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1 V" c; W6 P3 g. k% F. d豉油 1茶匙 5.39.217.778 }: V5 `) w! u& L- s6 W2 z0 |
糖 半茶匙 + y9 B- d k2 I8 y* E, x" V( i
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇0 U4 r$ w8 ]$ U, B, ?" ^
生粉 一茶匙
) A! g( I. d6 h" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
D1 b( I5 h* Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 W2 G- K+ q: v# p% `" ?" V
1 |5 d$ ^: \( d$ [+ r4 Y" \- X芡汁材料 公仔箱論壇8 O4 u+ m8 q- a0 i/ h& j
7 N/ i* ^# ]- |- O9 R: {麻油 半湯匙
, V! q0 `* [* A, n; D* v5.39.217.77豉油 半湯匙
9 U& V. f# x( b- O* Y, T. v- Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
9 e/ d, w# ?* u. h4 I% ]) O老抽 3/4湯匙
/ t+ J0 T+ S2 I/ l公仔箱論壇燒酒 1湯匙 5.39.217.770 y5 `% z* N3 r1 d
胡椒粉 少許
6 Q/ G" G0 A/ \$ X0 W# R' r; J5.39.217.77水 2湯匙
& Z+ t5 x+ `7 W& l: G" D2 ~! V公仔箱論壇鹽 半茶匙 - x' [0 @7 F% Z. H& O; M# a6 p. `
) M, Z: Q: g, t: R. t4 m3 O# Q' i5.39.217.775.39.217.770 P/ k$ t r* _ u/ M u
製作 j2 v r6 P- _1 A1 }$ j/ R
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6 V+ [) C! ^* o! n/ U/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
7 s, J& ~7 g6 {& p4 I; n1 {公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
) T- L3 p) j( ^" ^2 g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. M# b. [1 f
3.
+ l4 p* {+ a8 F雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5 S& ~! E/ i7 X* _
& S+ q# t# l: ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
0 c' \5 G1 m) I煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 公仔箱論壇8 M8 P, x; t% l* {. A
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) C0 U `& R9 g
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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