【材料】:
- U7 _ p+ |& @. n0 i$ G: ^9 J* ^腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克
# C" I, a7 w0 H* S# n0 I* H/ D2 N, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: Q- M; B8 l
醬 汁 : 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等公仔箱論壇- \4 s4 w- ~# Q7 p
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醃 料 : 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙9 M, Z1 i; G# l8 m9 ^9 [% R
6 [# X( g% U F3 u# j8 G' r* `0 K【作法】:
: p& @( z: A$ w3 o+ a- m7 v5.39.217.77腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 , 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 , 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 , 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 , 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 , 以 米卷點 食 。% m2 x) D% q2 y- z4 x
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口 感 : 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 , 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 , 是 另 一 清 新 之 作 。 |