【材料】： 公仔箱論壇" L' R Q9 h7 D0 t
4 M9 t1 ?1 u* } ~5 g) e6 N5.39.217.77豆腐 ... １1/2盒5.39.217.774 a7 F* @. m$ n' {+ w
雞蛋 ... 2個4 C6 {6 ?: I5 C9 e
蝦米屑 ... 3大匙- ^# ]) i& g$ Y" H$ a& E
火腿屑 ... 2大匙
( }8 v) P+ a# M2 A8 a搾菜屑 ... 3大匙
6 M; U/ k! V- o3 G. G3 Z% n3 y' K香油 ... 3大匙公仔箱論壇7 I5 I2 X( H/ I2 R0 l0 e
醬油 ... 2大匙
|, d! O% |" F! I; Z% r" H蔥末 ... 2大匙5.39.217.774 J$ i; V2 [! {/ U) Q
熟白芝麻 ... 1大匙1 {! R& s* Y2 V" x$ x" O0 m" ~) k
9 s; l* E: _! F2 _# R; y4 f# f7 G【作法】：
$ F( {7 i( t1 N2 I& f$ _公仔箱論壇5.39.217.776 Y, @; Z& ^6 P2 J
1.將豆腐捏碎成泥備用。
9 b, S4 `, B9 \8 \5.39.217.772.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
; z; e8 d7 b! Q8 N/ s0 f3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。 |
發表於 2006-11-28 09:25 PM
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