【材料】：
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豆腐 ... １1/2盒
% I# }6 g9 J9 a r x$ q雞蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb: U0 _: ?) ]: n
蝦米屑 ... 3大匙
7 A4 ~% l* |9 B6 G$ O5 g火腿屑 ... 2大匙
7 X2 L+ |3 @/ q4 _公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙. z% F, @# N" L5 T
香油 ... 3大匙$ e0 W4 K! q. B- J- x Q% `. C
醬油 ... 2大匙5.39.217.77% S3 w) ]+ S7 ?3 M/ b) Q" t+ p
蔥末 ... 2大匙
$ [$ T) X+ T# {2 Q( e8 E' ]& ^熟白芝麻 ... 1大匙
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& u4 X) c- S3 \5 Q: F& K【作法】： 5.39.217.777 b ?7 n* I- K, T
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
7 m: q' Z8 {0 C" M5.39.217.772.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇4 \% d8 S" }4 H [
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。 |
發表於 2006-11-28 09:25 PM
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