【材料】公仔箱論壇+ N/ c4 @# O" u3 _ S
光雞一隻5.39.217.77) r3 n, ~! C! Z6 U
蒜頭十二粒公仔箱論壇; Z$ V/ l" q! e
生薑十片
3 l4 t# v& S! X; q* `乾蔥頭八粒公仔箱論壇: l* r$ L6 q% n% Y# U
香蔥一條(切段)
/ y8 l: [8 U" f! w生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77. Q- Z7 i3 F# E. t* u( j
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【醃料】
, a" ]2 I. Q# C" F- b n+ n0 B5.39.217.77薑汁一茶匙
1 q& ]# i. N ]! S1 d3 m, `公仔箱論壇紹酒一茶匙2 b# }0 ?9 F3 E. ^' G% L; ~
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u; D( j' u. z H% P/ h
生抽一湯匙
: b, C, y7 ]7 ]) C' v% D' Z/ ?. G5.39.217.77生粉一湯匙
- p# R H% K$ ]1 h5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
9 v" } W+ p5 W6 k/ N. f) W6 {5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
- ^; ~0 n! |9 z0 ^: }7 u( @- c# g公仔箱論壇
: O8 l$ j+ B, Z8 Y5 t& @5.39.217.77【汁料】
$ U i C1 ]" \" b清水半杯公仔箱論壇# k8 ^, {8 e8 u8 N% l! Q3 c' i7 n
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e) X8 A3 B0 r3 q/ J/ D
鮑魚汁一湯匙
* X3 ]. @. T( @* X( F, M公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇" V5 f0 U9 s' ?7 g( w2 b
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% X o. S' R- k- x0 ]9 u
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p, \( F" [' P5 ^' p
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77" u( V# D' b/ V
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【做法】公仔箱論壇' R+ p4 I4 q0 k9 ~6 G' V
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
1 k6 Q' G( }: {9 v5 G2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
* Y7 V+ `$ b& C3 N5.39.217.77(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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