【材料】
7 l; B( R% x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻5.39.217.778 U2 C8 P- N& ]& @. }
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( J9 T" V* m$ h
生薑十片
; @* {3 \+ e9 v. k0 utvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P X( @2 X( O
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb/ u% ^+ ?' b K: G$ F/ S) Z$ k# g
生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ d" O1 i- k% I' U' U D" n! T
薑汁一茶匙' V1 @9 a5 G2 _( V! i
紹酒一茶匙
& ?" B2 F {* J9 Q$ O+ e( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
$ v" P/ Z- `8 [0 u5 y5 F9 \, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
5 q% z' D* P* }- | PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙5.39.217.77, I# ?2 k4 z& W
麻油半茶匙9 d. w4 {+ H! j0 C H7 `- }+ F
胡椒粉四分一茶匙
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& G5 Z: D: y2 f. n' O/ C6 u【汁料】
1 ~# A- h' m6 X5.39.217.77清水半杯
/ F- e+ x* }5 f0 C' @, L鮮雞汁一茶匙
8 ^+ s, B4 k# ^9 B) l% Q9 ?$ n9 e公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
6 F8 q& {. U0 F, s生抽二茶匙
- V5 Y8 P6 F2 x s7 b4 h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.77% G4 e- }3 Q1 j( O) d* \0 S2 v4 y& B
麻油半茶匙5.39.217.771 ~" b3 [& D: Z8 L
胡椒粉四分一茶匙7 W8 c# u# H g/ j) j
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; u+ I5 j/ b3 K
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。5.39.217.775 K5 `+ d' G Z# G# e
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.772 G- V7 Q2 S2 {" D6 Y
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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