【材料】公仔箱論壇& _- [+ Q+ J) X8 J
光雞一隻公仔箱論壇1 k$ \8 ^: e7 z1 X. t
蒜頭十二粒/ @& ]" J8 B2 R" s y8 F
生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb8 d( ]( i8 `# E3 G9 }
乾蔥頭八粒公仔箱論壇8 c3 T# X) x) {# \# ^! Y
香蔥一條(切段)1 o k2 B4 Y0 {3 I' k
生粉一杯半(撲粉用)
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, m$ `2 B, J: b( T% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
B5 u: w1 u* b' J( W2 M薑汁一茶匙公仔箱論壇( A. N l! c: |0 e0 `4 T# H y
紹酒一茶匙
! r: K1 m J+ O; e/ {5.39.217.77鮮雞汁二茶匙* s7 a. l) ~7 m+ d u6 S+ F2 C- ~) m
生抽一湯匙公仔箱論壇' g* X) V' q0 ]3 M/ z7 D1 B
生粉一湯匙
/ o6 n3 U" l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 h/ k6 M/ s
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇3 b# r0 R6 p/ I2 @# j3 a N
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【汁料】
# ^; J. r8 H% H% p& {5.39.217.77清水半杯5.39.217.77" Q7 @) e8 U5 ?% l3 P$ r
鮮雞汁一茶匙
) H9 k' _0 O1 E) E4 @4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
* G" t! j$ \# L# T$ S, q9 a9 ^4 y$ x生抽二茶匙5.39.217.77/ I- P3 ?% I4 ? [8 O
砂糖半茶匙
' D) `0 R! S- ~0 @9 K; I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
) a& i* V( S4 {: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇. g# X" W7 u2 `( D! l
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。! y) \7 }2 Q) t$ j! }
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ x6 q9 M2 e. B f# g6 f6 u
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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