相信不少朋友都喜歡吃辣，不論麻辣鍋、辣炒年糕、印度咖哩…什麼料理都一定要夠辣夠有味，才夠格入他們的口，不過還有一群人不只是迷戀麻辣刺激的口感，更希望能靠這「辣」燃燒脂肪！但是只要吃辣就可以燃脂、減重嗎？
* i; l: m2 A l3 t+ _ G/ {公仔箱論壇辣椒素助減重 每天增加50大卡熱量消耗
' n8 n1 H' M1 M& q" B# O& {$ V) Z6 d辣椒中含有辣椒素（Capsaicin），辣椒素和辣椒中相關化合物合稱為辣椒素類物質（Capsaicinoids），研究顯示，長時間連續攝取辣椒素類物質的確有助於減重，主要減重原理：公仔箱論壇 z$ s, P" @1 h1 p
(1) 連續攝取辣椒素類物質，平均每天可以增加身體熱量消耗約50大卡。公仔箱論壇- r5 L! ]+ J2 w- s' B" O
(2) 肥胖者連續補充辣椒素錠劑，不論劑量高低都可以明顯增加體內脂肪氧化，以及減少腹部脂肪囤積。5.39.217.77) A7 [4 J3 h$ O/ X
(3) 辣椒素類物質能啟動存在於中樞神經系統以及末梢神經系統上的TRPV1離子通道，刺激腎上腺素、正腎上腺素、多巴胺等兒茶酚胺（Catecholamines）分泌，藉此調節神經系統，達到抑制食慾、增加產熱的功效。
) d; M0 z$ W, c9 G6 @4 k- y5.39.217.77雖然每天平均增加的熱量消耗看似不高，不過小小的飲食改變，日積月累下也可能成為減重成功與否的關鍵，不過想吃辣減重還要注意這幾點！
4 w4 j: N8 a" j1 Y6 h' v 辣醬、辣油熱量、鈉含量驚人 選擇天然辣椒、辣粉助減重& i2 `3 ~. x5 ?9 s2 O9 j% ?0 ?
吃辣真的可以幫助控制體重，現在是不是也跟我一樣，恨不得晚餐就去吃個香辣的麻辣鍋呢？冷靜！麻辣鍋不只辣，油脂、鈉含量、熱量也十分驚人喔。5.39.217.77" {0 q- w/ I) H$ B! R" F1 B) Q! ]
其實不只麻辣鍋，平常吃麵、辣炒年糕、水餃沾的辣油、辣醬甚至是搭配使用的麻婆醬、豆瓣醬，鈉含量、熱量也很可觀，像是以高湯為基底的麻辣鍋，光是1000毫升的湯底就能提供你超過1000大卡的熱量；額外搭配的紅辣椒油100公克就多增加攝取了快900大卡，小心減肥不成反而增加體重負擔，高鈉飲食更容易造成水腫、嚴重還會誘發高血壓、中風等症狀。
~5 K6 A) T" U8 \( q5 K" s/ \tvb now,tvbnow,bttvb 想吃辣減重，就要注意這4撇步
1 N Z& s3 L6 F+ t" h因此建議大家，如果想靠吃辣輔助減重，盡量選擇天然的青辣椒、紅辣椒，想額外增添風味的話，也可以搭配八角、花椒、薑、蒜等天然香辛料取代沙茶醬、麻婆醬等，讓料理更有層次也不用擔心造成身體負擔。
: j, h4 R. i t+ p3 N吃辣減重4撇步+ a4 G" u0 e/ P' o' g
最後在為大家統整一下吃辣減重4撇步：
$ [% U; c* B' \5 y$ }+ P7 E1.避免選擇油脂、鈉含量驚人的麻辣鍋、辣炒年糕公仔箱論壇2 t f7 Z) w; `' m) Y$ ^
2.盡量使用天然青辣椒、紅辣椒，能提供最天然的辣椒素類物質，減少額外負擔
: P2 ~7 e H0 k$ p' m6 B" n+ H5.39.217.773.搭配花椒、八角、薑黃等天然香辛料，以替代豆瓣醬、沙茶醬、XO醬5.39.217.77/ z# h; C: L" s$ h$ {
4.想靠吃辣增加熱量消耗、減少脂肪囤積，並非吃一兩次麻辣大餐就能夠達到減重目標，需要長時間攝取辣椒素，慢慢累積，最重要的還是養成均衡飲食以及運動習慣，再搭配吃辣才能讓減重更有效率！
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發表於 2017-5-26 05:17 AM
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