  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& A) z1 V( V5 C
提拉米苏(2人份)6 o+ W) k3 C" r" h& m
提拉米苏，法餐里不可或缺的一道甜品，几乎捕获每个人的味蕾，尤其是女性。做法也非常简单，而且有充分的鼓励意义——只要你找对关键性原料，你必能做出法国大厨的水准。0 w6 r) D, ~6 c8 p
原料：手指饼干100克、奶酪100克、淡奶油50 毫升、鸡蛋黄2个、咖啡粉适量。
$ O) P* t) e" Z+ b; y4 l 调料：白砂糖30克、咖啡味力娇酒20毫升、可可粉少许。! n/ a3 ^4 H O; P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) y2 X% ?& {2 k
1.咖啡粉用开水冲泡好，将手指饼干浸泡进咖啡中，你能看到饼干迅速在吸收咖啡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. n( [% \' C
2. 奶酪中加入淡奶油、糖、蛋黄、力娇酒，用蛋抽顺同一方向匀速打匀成稠汁。
; e6 \7 O+ S3 U+ t6 q 3.将吸饱咖啡汁的手指饼干对半掰开，先在杯底铺上一层，上浇打好的奶酪浆，如此重复直至杯子盛满8分。, ?: W# `7 D! u# k
4.用纸剪出自己喜好的字母或图案，放在杯面，用小筛将可可粉密密筛于表面，再将纸用镊子夹去，便会在杯面留下你钟爱的字样。
5 y0 i% U9 L5 \* [3 A! _5 V公仔箱論壇 5.可即吃，也可放进冰箱冷藏室随吃随取。
! W# \; K2 m% ^, Y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 c- \5 }* ]# E8 G# E" q
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' a" W3 t' \2 s( x6 {8 ]
春天沙拉(6人份)
0 Y, s, T" b% t3 Z8 k 橙子和西柚一黄一红，不仅使这道沙拉让人眼前一亮，同时，它们酸甜的口味又与生菜们相互辅佐，让你胃口大开。值得一提的是橙皮的加入，十分突显与众不同的创意。1 v( K+ L+ [7 Q
原料：混合生菜200 克(花叶生、紫叶生菜、芝麻菜等)、橙子1个、西柚1个、松仁20克。: V* v6 v ^; v
调料：迷迭香、盐、意大利油醋汁。8 n! H' l: W2 N9 D2 Y. {* `- r: s
做法：
/ B: g$ {% L& {, M! D 1.迷迭香洗净晾干，泡进意大利油醋汁里浸泡2小时以上使其入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. g& Q E8 f' l: h3 b, {
2.将各种新鲜生菜仔细洗净，晾干水分后装进大碗。
7 I9 @ O' H- qtvb now,tvbnow,bttvb 3.橙子、西柚对切8份，去皮取肉放进生菜里。橙皮切成碎丁，用意大利油醋汁稍腌一下(泡约10分钟)，撒入碗中。8 J( u, ~/ G& m- M, [4 }& w
4.干锅烧热，倒进松仁小火炒香后，也倒入大碗。
) t. W- c- g. J3 \1 J; Q/ l 5.再将腌好的迷迭香捞出切碎，与浸泡它的油醋汁一起倒入碗中，最后根据各人口味撒盐调整口味即成。3 b. ]: K& }) T+ k6 ~% ~
, @" ^ {: L' y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A b" g0 D2 T" L2 V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& f! \, X1 B8 ]5 s- q
奶油芦笋汤(1人份)+ {2 g* Z p: b" U! { ?
奶油类蔬菜汤，比如奶油蘑菇汤、奶油洋葱汤，因为它们清新、淡雅，口味柔顺得毫不夸张却又紧紧抓住你的感官，那种在味觉里深深呼吸的感觉，犹如在一朵鲜嫩春花前不由自主地深呼吸……公仔箱論壇3 j" h6 I5 ?+ f7 b- u4 M' y+ @8 Y; {
原料：芦笋 100克，洋葱30克、虾2只。
' t; t ~" D; {: B9 S9 V2 k9 l4 t 调料：黄油、盐、胡椒、淡奶油、罗勒叶。
% N; F6 e; Y0 b; g5 z# X* ]6 n0 qtvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 O7 E9 M) l9 D3 c, ^
1.芦笋洗净切小段，洋葱洗净切小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 v3 I+ I( E! X+ I
2.锅中放黄油化开，倒入芦笋段、洋葱块炒约10分钟，加适量水小火煮30分钟。
! K6 \ u# y6 ~- M; gtvb now,tvbnow,bttvb 3.全部倒入打碎机中打碎成汁，再倒回锅中，加盐、胡椒粉、淡奶油煮匀盛进碗中。. y8 A1 h8 s2 Q; j" j
4.虾去头、尾和虾线，入开水中焯熟，与橄榄油、盐、罗勒叶碎拌匀，配汤而食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 h/ A3 ]4 g; a& A1 W
5.39.217.77' D7 T* {; _% V- t
( G0 \" `% K' b) \1 i! [0 q# M& x5.39.217.775 T/ r5 [4 Q" A, W8 C
泡菜五花肉卷(6人份)
, q* M7 A. ?: |) z! W4 X 这道菜的关键是，用韩式大酱仔细入味过的五花肉，让你感觉不到丝毫的油腻。脆嫩的新鲜圆白菜菜叶里，包裹着被辣白菜和大酱“照顾”得辣辣香香的五花肉，爽口而新鲜。
5 H; B/ @5 |4 R& L6 g- O* T5.39.217.77 原料：五花肉100克、圆白菜6片、韩式辣白菜50克，香葱叶6根。
9 t& d: J9 t8 |* z3 D2 }: W公仔箱論壇 调料：大酱。5.39.217.77- c# R# _. X% A. g& O' H5 O
做法：公仔箱論壇7 ?/ }) r& U( [0 o! u* b5 r T
1.五花肉切片，与大酱一同放入锅中，加水小火煨熟，关火并仍在大酱中浸泡至自然冷却以充分入味，再切成厚约半厘米、长约中指长度的肉片待用。
6 M# b: \8 u0 o6 _2 J公仔箱論壇 2.圆白菜洗净，放进放过油和盐的开水中焯熟，捞出待用。香葱叶入锅焯软待用。
8 ]# {' Q6 @- i) ^4 ^* G 3.取圆白菜叶平铺案板上，用小刀平削去凸起的茎梗，使叶面厚度均匀。2 I) |" l$ B$ V0 T# {0 h3 q
4.五花肉片改刀切成长条，辣白菜也切条，铺进菜叶中央，将菜叶卷好，切去两头多余叶片，用一根香葱叶系上即可。
! F" Y8 J' N$ r: J6 _( c: ^5 D5.39.217.77 5.如此依法炮制6个即成。
% _' [1 R) j+ `+ Z- T8 V+ i5 S, w! utvb now,tvbnow,bttvb
* z5 M" c, D2 y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H k$ t2 T- [, ~9 e
5.39.217.77; R4 g F! h# L& q. [1 Z
鳕鱼狮子头(2人份)
9 _$ g% {) T# H; Q3 ~3 k" Otvb now,tvbnow,bttvb 狮子头太一般了，尽管要做好并不易。但，鳕鱼狮子头，就别具创意了。不仅颜色上决然不同，看着就白白净净、清清雅雅，而且那味道也决然不同，仍是“清雅”二字。
2 L& i8 E \$ O5.39.217.77 原料：鳕鱼200克、荸荠4个、香菇2朵、甜豌豆30颗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 ?) k( }* V
调料：清鸡汤200毫升，蛋清2个，盐、胡椒粉、姜汁各少许。" J7 D$ @2 \1 ?$ j8 V, T: F$ ^
做法：
9 ^7 R0 L. O0 h3 X: p! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鳕鱼肉块解冻后， 切成黄豆大小的丁。荸荠去皮切末。香菇洗净切末。
* Q' O! L$ A( }0 S9 d2 ytvb now,tvbnow,bttvb 2.上述原料放碗中，加蛋清搅打上劲后，分成两份，搓成大丸子。5.39.217.77 Z I7 }/ N+ [
3.锅中水烧至约90度，将丸子加入清水中，最小火煮约 0分钟即熟透。
7 V/ [2 _4 p) d1 O F/ Q2 L5.39.217.77 4.甜豌豆用搅拌机打碎，加清鸡汤再打成汁去渣，入锅加盐、胡椒粉、姜汁调味成汁，盛入两个碗中。5.39.217.774 v, `! b" u% o) a
5.最后将丸子盛进绿色的豌豆鸡汁里即成。' k2 w. }! ?' R/ O6 g w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 j2 e. O7 r4 r" g
. i& [+ X2 J1 I4 I公仔箱論壇
; B- q/ B+ @, c; @( \ l5.39.217.77 翡翠虾球
& C4 q: x/ e3 J! l0 a, U5.39.217.77 虾的鲜美，清爽得不带一丝累赘。与西兰花的组合，好看，好吃，又无脂肪担忧，将饮食的“绿色”坚持到底。公仔箱論壇. C' v; c7 s% q4 p# [9 v" o
原料：虾球500克、西兰花30克。公仔箱論壇+ ]# q" [& j4 C/ h9 y+ J: j
调料：油、盐、蛋清、玉米淀粉、葱姜水、生粉。
8 k4 P! J) J4 I9 Z* r9 | 做法：
1 N, T2 ~: a7 r2 x$ v5 Q. otvb now,tvbnow,bttvb 1.虾去头、尾、壳和虾线，从背部切深约2/3的口，但不要切断，放盐、蛋清、玉米淀粉腌约10分钟，依虾背上刀口窝成球状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 ` \" {% X8 b9 D$ S E
2.西兰花洗净后改刀切成小朵入放过油、盐的开水锅中稍焯，捞出沥水。公仔箱論壇( A% a* a' n4 `# u9 q2 |
3.炒锅上火放少许油烧热，倒入虾球、西兰花，炒至虾变色，即可放盐、葱姜水炒匀，勾薄芡出锅。
8 L% Z }% [4 h# C" P5.39.217.77" U5 [" w) a- q2 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; \, P4 C1 |' t0 ?3 f
公仔箱論壇8 b9 m7 ?1 `( I; ^8 B
香草意面5.39.217.77; N* b( \/ d% p" \! r. V( r( I
香草的天空，新鲜、奇香。这道绿色的香草意大利面，不仅爽口，更加爽心。好不好吃，关键在于香草浆的制作。, h: {; b4 N1 _& ?* b& F
原料：意大利细管面500克、罗勒30克、松仁少许。5.39.217.77% v( W; H2 n8 t/ H( i0 P
调料：橄榄油、奶酪粉、大蒜、黄油、胡椒粉、盐。
7 X# ~$ T Q; r5 [5.39.217.77 做法：- i. D8 }$ [/ ^) g
1.锅中倒水加少许油和盐烧开，下入意大利面煮熟，捞出过凉后用少许橄榄油拌开不使其粘黏。
9 e' m. r& R6 y5 O7 l. D6 F) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将罗勒香草和大蒜、松仁、奶酪粉、橄榄油倒进搅拌机打成绿色稠浆。
* Y; l8 G! e4 s/ P5 K( [5.39.217.77 3.炒锅上火，放橄榄油烧热，倒进意大利面和打好的香草浆炒匀，再放盐、胡椒粉调味炒匀即成。 |
發表於 2008-7-10 06:37 PM
| 
